山めし礼讃  >  山の野点 > 山の野点と早咲き椿

2016年03月28日

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山の野点と早咲き椿

山の野点と早咲き椿。

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いつであったか。
2月のまだ寒い頃、小仏城山の山頂で一服いただいたときの、山の野点だ。

 

雪の跡がまだ残る小仏城山の山頂。
真っ青な空を見上げながらの野点は爽快そのもの。

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野点の椀をお湯で温め、

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まずは、お濃茶を点てる。

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一保堂さんのお抹茶を茶漉しでサラサラにし、
ちりちりと音をたてて沸いているお湯を少し冷まして加え、心をこめて練る。

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濃厚なお抹茶のトロリとした舌触りと、喉を通るときの清々しさ。
頭の中に颯爽と風が吹きわたるような感覚が好きだ。

残ったお濃茶にお湯を足して、

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薄茶に点て直し。

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茶道のお点前も何も心得はないのだが、一心不乱にお茶を点てているときの背筋の伸びる感覚。
ほろ苦さの中に甘みを感じる薄茶を、山の上でいただく味わいは、また格別だ。 

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山の野点。
山めしの後、ゆったりとした気分で愉しむ、春の山に、ぜひ。


【野点セット】
 茶器/茶道具セット 野立籠(野点籠)
 今は、一保堂さんの、初心者向けセットをつかっていて、
 ここ2年ほど野点専用のセットを探しているのだが、未だ決められず。。。
 いいな、と思うものはちょと高かったり、売り切れだったり・・・
 今年こそは。



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