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2016年04月04日

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明太子ディップのメルバトースト添え

明太子ディップのメルバトースト添え。

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小仏城山の山頂で食した山めし。
簡単にできる、サンドイッチパンをつかった山ごはんだ。

 

材料はシンプル。
サンドイッチ用のパン、明太子パスタソース、そしてクリームチーズ。

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ユニフレームのミニロースターをバーナーにセット。

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点火して、サンドイッチ用のパンを焼く。

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パンが焼けるまでに、ディップの用意。
クリームチーズに、明太子パスタソースをまぜ、

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パンがこんがり焼けてきたら、

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食べやすい大きさにサクサクっと切れば、

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明太子ディップのメルバトースト添え、できあがり~

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クリームチーズで明太子の味もマイルドかつコクがでて、
カリッと焼いた、メルバトースト風のパンにつけるだけで、飲める飲める(笑)

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明太子ディップのメルバトースト添え。
お手軽だが、かな~り飲める味。
お花見や山の前菜にもうってつけの、山ごはんだ。


【メルバトースト】
 メルバトースト・ナチュラル
 よくバーなどでだされるメルバトーストとは、このように、クラッカーのように薄くて
 トーストのように香ばしいものらしいのだが、私はけっこうサンドイッチパンの自作メルバトースト
 (自称メルバトースト?)が気に入っている。



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