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2016年04月20日

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山ごはん12か月

山ごはん12か月。

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先日、新刊として出版された、山めし本。
山めし礼讃のレシピを30点ほど掲載いただきました! 

 

全75品の四季折々に使える山ごはんレシピ集。

その巻頭で、私のレシピを季節別に30品のっけていただいています。

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今回は、私の撮影ではなく、珍しくプロのカメラマンさんによるもの。
なつかしい、ずわいがにのトマトクリームパスタとか、

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豚肉とトマトのチーズ鍋とか。

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私の山めしレシピ以外にも、山めし好きのブロガーさんたちによる山ごはんレシピも!

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そして、憧れの、山のホットサンドコーナーに、

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山で淹れる極上コーヒーのお話も。

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四季折々の山で使える、山ごはんレシピ。
書店などでみかけられましたら、ぜひ手にとってご覧ください。


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この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
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コメント一覧

2. Posted by 山めし礼讃   2016年05月05日 23:32
>夢酔藤山(むすいとうざん)さん
コメントありがとうございます!
しばらく山ごもりしておりまして、お返事遅くなってすいません。

さっそくお買い上げいただき、ありがとうございます!
いろんな方のレシピもあるので、ぜひおたのしみください~
1. Posted by 夢酔藤山(むすいとうざん)   2016年04月29日 18:22
ご無沙汰しております。

本屋で見つけられないので、たったいま、アマゾンしました。配送が楽しみです。

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