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2016年05月25日

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八ヶ岳 J&Nのステーキプレート

八ヶ岳 J&Nのステーキプレート。

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前回、大感激した、八ヶ岳 J&Nさんにまたおじゃまして、期間限定のこのメニューをいただいてきた。

 

昨年暮れに、八ヶ岳の美濃戸口にオープンしたオーベルジュ、J&N。

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美濃戸口のバス停の目の前にある、おしゃれな店。

今回は、週末に御小屋尾根から阿弥陀岳を登って、サクッと下山。
その後に泊まらせていただいた。

こちらは、カフェ・レストランとしての営業のほか、入浴もできる。

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そして、お店の粋なはからいで、下山後に入浴や食事、宿泊などを利用するなら、駐車場に車を停めさせていただけるのも嬉しい。

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宿泊のできる2階はこんな感じの一人ひとりの個室になっていて、プライベート感もバッチリ。

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ふとんも、ありえないくらいの美しさとふかふかさで、ここが山の中であることを忘れてしまうほど。

2階から見下ろした、吹き抜けの空間も心地いい。

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さて、阿弥陀岳からの下山後、ゆっくりとお湯につかって、生ビール!

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 こちらは、プロシュートとミラノサラミ。

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チーズもたっぷり添えてくれていて、これで500円とは驚きだ。

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この一皿で生ビール2杯いってしまった。。。

次のメニューに備え、赤ワインをグラスで。

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これが、期間限定の新メニュー、ステーキプレート。

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お肉は、USプライムというハイグレードのリブロースなのだが、これがまた超やわらかくて美味。

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ああ、たまらず赤ワインおかわり~(笑)

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ソースはガーリックバター醤油。
肉の下に敷き詰められた玉ねぎと一緒に、肉汁の滴ったごはんを食べると、とまらない味わいだ。

実はこの後、パティシエ出身のシェフご自慢の、J&Nのスイーツもいただいたのだが、その話はまた後日のお楽しみに。

八ヶ岳 J&N
美味しい料理に、お酒。
おしゃれな空間に、癒される接客。

ご主人と奥様の人柄と、愛情あふれる、素晴らしいお店だ。
人気が出て予約ができなくなる前に、ぜひ一度。


【八ヶ岳 J&N 】 
 yatsugatake J&N |八ヶ岳山麓のオーベルジュ

 

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