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2016年07月13日

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ファミチキのバジルソースパスタ

ファミチキのバジルソースパスタ。
 
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初夏の小仏城山の山頂で食した山めし。
フライパンひとつで作る、かんたん山ごはんだ。

 

材料はこれだけ。
サラスパ、ファミチキ、バジルパスタソース、そしてコンソメ。

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愛用のチタンフライパンにお湯を沸かし、

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その間に、ファミチキを食べやすい大きさに切っておく。

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お湯が沸いたらコンソメを1/2スティック投入し、

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そこにサラスパをいれ、

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蓋をし、弱火で水分がなくなってくるまで茹でる。

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あらかた水分がなくなってきた頃合いをみて、バジルソースを投入。

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仕上げにファミチキをのっけて、バジルを散らせば、
ファミチキのバジルソースパスタ、できあがり~

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フレッシュなバジルソースの味が、ファミチキにからまり、えもいわれぬコクがでているではないか。

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ファミチキのバジルソースパスタ。
じつはこれ、ファミチキがパスタの具、ではなくて、ファミチキにソースのようにバジルパスタをからめて食べる、というのがコンセプトなのだが、ファミチキの味がさらにパワーアップされ、めっちゃ飲める味。
初夏の爽やかな山頂で、実にいい山ごはんであった。 



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コメント一覧

2. Posted by 山めし礼讃   2016年07月18日 12:51
>yokoさん
コメントありがとうございます!

バジルソースパスタが、スパイシーなファミチキにからんで、飲まずにはいられません(笑)
ぜひ~
1. Posted by yoko   2016年07月18日 06:29
すごいですね!これ!!
近くにファミマがオープンしたので、やってみます。

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