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2016年08月29日

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山のベジップスカレー

山のベジップスカレー。

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夏の小仏城山の山頂で食した山めし。
レトルトカレーにちょいと細工をした、飲める山ごはんだ。

 

材料はこれだけ。

レトルトカレー(俺のカレー)、オクラ、プチトマト、白ごはん、ベジップス。 

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愛用のチタンフライパンにお湯を沸かし、

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俺のカレーを温める。

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この時に、冷やご飯をいれたジップロックコンテナをレトルトカレーの上に置いて、ついでに温める。

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アツアツとまではいかないが、冷えていたごはんが温まり、アツアツのレトルトをかければ十分満足できる温度に。

ごはんにレトルトカレーをかけ、塩ゆでしてあるオクラ、プチトマト、そしてベジップスをトッピングすれば、山のベジップスカレー、できあがり~

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ちょっと夏バテしかけていたカラダに、カレーの辛さの刺激と、野菜で元気が出てくる。

20160829vegipscurry-006
 
ベジップスは、見た目の華やかさをポイントにしていたのだが、実際に作ってみると、タマネギやじゃがいものベジップスが、カレーの中にとけこんでも、いい食感と、思ってもみなかったほどのコクを加えてくれて、驚きのうまさ。

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これ、山で食べるのに、スゴくいい。

山のベジップスカレー。
期待以上のうまみで、俺のカレーがさらにパワーアップ。
これから山のカレーには俺的必須アイテムになったのであった(笑)


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