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2016年08月31日

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唐沢鉱泉の食事

唐沢鉱泉の食事。

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暑い夏になると避暑に行きたくなる八ヶ岳、唐沢鉱泉。
夏の初め頃におじゃましたときの、唐沢鉱泉の夕食だ。

 

7月の半ば頃の唐沢鉱泉。
夕暮れともなれば、クーラーも全く不要の涼しさ。

一風呂浴びて、喉の渇きも最高潮に達した頃、夕食によばれる。

食前酒。

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ビールのすすむ、長野の地元食、いか煮。

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焚き合わせもおいしく、

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三種盛り。

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ビールにも、ワインにも、酒にもあう、鴨ロース。

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野菜サラダの横に添えられている、山芋の梅がけもまた、飲める。

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熱々の沢煮椀。

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ヤマメの甘露煮に、地元諏訪の地酒、神渡。

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ビールと冷酒ですっかりいい気分になり、シメは茶飯。

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山と温泉で汗をかいた後は、妙にお漬物が美味しいのだ。

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ああ、すっかり満腹、大満足。

八ヶ岳 唐沢鉱泉。
あたたかいもてなしと、いい温泉。
夏でも涼しくクーラーしらずで、夜もぐっすり。

早くもまた、訪れたくなってしまう、いい山の湯宿だ。


【唐沢鉱泉】 
 唐沢温泉 八ヶ岳名湯 唐沢鉱泉
 いつもひとりで個室をつかわせていただいて、この豪華な食事に、朝ごはん。
 夏にもクーラーいらずの避暑地、唐沢鉱泉。


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この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
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