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2016年09月26日

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山のコンビーフ丼

山のコンビーフ丼。

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まだ暑い、小仏城山の山頂で食した山めし。
メスティンを使った、アツアツのかんたん山ごはんだ。

 

材料はこれだけ。
コンビーフ缶、卵、海苔、アルミホイルに包まれているのは、ごはん。

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ごはんの上に、海苔をたっぷりのっけ、

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その上に、コンビーフを敷き詰め、ホイルでしっかり包む。

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メスティンにスノコをおいて、

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スノコが隠れない程度に、少し水を張り、

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その上に、アルミホイルで包んだごはんを安置する。

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これをバーナーの火にかけ、5分ほど蒸してやり、

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火からおろして、卵黄をのっければ、山のコンビーフ丼、できあがり~ 

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卵黄をつぶして、

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コンビーフの塩気とあわせれば、最強のごはんの友。

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海苔と、脂のとろけたコンビーフの相性もバツグンで、これはいくらでも食べられそうだ。


山のコンビーフ丼。
シンプルだが、山頂でアツアツの丼をかきこむシアワセ。
濃厚な味わいがクセになりそうな、山ごはんだ。


【ほぐしコンビーフ】
 明治屋 おいしい缶詰 プレミアムほぐしコンビーフ(粗挽き胡椒味)
 タイトル通り、すごくほぐしやすいコンビーフ缶。
 ブラックペッパーが効いていて、大人の味わいだ。



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コメント一覧

2. Posted by 山めし礼讃   2017年04月17日 00:10
>さんまるさん
コメントありがとうございます!

いろいろ試してみたのですが、Facebookページの何が不具合を起こしているのかわからず、まだ解決できない状況です。
解り次第対応させていただきますね。

ご連絡ありがとうございます。
1. Posted by さんまる   2017年04月12日 12:39
5 日帰り登山で試したいなと思って、
Facebookでシェアをクリックしたら
"ページが存在しないか、削除されています"と
エラーになります。
スマホでブックマークするしかないですか?

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