山めし礼讃  >  山小屋ごはん > 中の湯温泉の食事

2016年10月17日

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中の湯温泉の食事

中の湯温泉の食事。

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秋の北アルプス、涸沢から下山したときに寄った山の温泉宿。
中の湯温泉旅館の山小屋ごはんだ。

 

・・・というか、以前何かの番組で中の湯温泉旅館のことを見たのだが、焼岳登山口にある、登山者が訪れる山の一軒宿的なものを想像していたのだ。

ところが、なかなか立派な玄関。

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中に入ると、ロビーにはクラシックが流れ、お茶が出されて、ここは完全に温泉旅館だった(汗)

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部屋も、とっても綺麗で、温泉は熱めの湯で私好み。
山の汗を流した後には、食堂で中の湯温泉の夕食だ。

最初に並んでいるのは、とってもシンプルで潔い。

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席に着くと、点火された一人鍋。

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 中は、鴨鍋だ。

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お椀の蓋を開けると、

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鳥治部煮と若筍煮、そして若芽の煮こごり。

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なめ茸のみぞれ和え。

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ここらで、ビールから日本酒に。
大好きな、大信州。

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別注した、馬刺しで飲りますか。

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なぜか写真を撮り忘れた岩魚の塩焼きや、生湯葉とカニの茶碗蒸しもあり、

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ぶっかけ蕎麦でも飲める。

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まだまだ、赤かぶの漬物でも飲める(笑)

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シメは、白いごはんとおすましなのだけれど、

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松茸でもまだ飲める(笑)

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最後はデザートまで。

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中の湯温泉の食事。
山から下りてきた腹ペコさんにも大満足。
日本酒のラインナップもけっこうあって、酒飲みにも嬉しい(笑)

熱い温泉にたっぷり浸かって、ビールと酒とこの食事。
癒されるひとときであった。


【中の湯温泉】
 中の湯温泉旅館



<この山小屋ごはんを食したときの山行記録>
 紅葉の涸沢へ!(徳沢~涸沢~徳沢~上高地)



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