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2016年10月31日

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ちくわの磯辺揚げ風

ちくわの磯辺揚げ風。

20161031chikuwa-777
 
初秋の小仏城山山頂で食した山めし。
油を一切使わないが、食べると、ほぼ、ちくわの磯辺揚げみたいな山ごはんだ。

 

なんだか無性に、ちくわの磯辺揚げが食べたくなる時ってないだろうか。(←ないって・・笑)
でも、山の上で油を担いでいって揚げ物なんてできないし・・・
で、考えてみた、ちくわの磯辺揚げ風だ。

材料はこれだけ。
ちくわ、天かす、マヨネーズ、青のり、紅しょうが。

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ちくわを縦半分に切り、

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のっけからマヨネーズ登場。

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ちくわの内側に、マヨネーズを塗り、

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そこに、天かすをのっける。
(こうすると、天かすがマヨネーズでくっついて、食べるときにボロボロ落ちないのだ)

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青のりをふりかけ、

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仕上げに紅しょうがをトッピングすれば、あっという間に、ちくわの磯辺揚げ風、できあがり~ 

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食べてみると、天かすのサクッとした食感がいい仕事をしてくれて、もう、ほぼ、ちくわの磯辺揚げ(笑)

これは飲める~

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ちくわの磯辺揚げ風。
超かんたん、油も一切使わずに、手早くビールのつまみができる。
我ながらスマッシュヒットな、山ごはんであった。

 
【マヨネーズボトル】 
 マヨネーズ ケチャップボトル
 まいど登場するたびに、レシピよりも大人気で、お問い合わせの多いマヨネーズボトル(笑)



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コメント一覧

6. Posted by 山めし礼讃   2016年11月02日 07:14
>Tokkyさん
コメントありがとうございます!

超お手軽、超リーズナブル路線で攻めてみました(笑)
食べた瞬間に、自分でニンマリしてしまいました(爆)

指差し竹輪・・・、ご、ゴーカイですね・・・
5. Posted by Tokky   2016年11月01日 11:13
5 げんさん、お久しぶりです(笑)。

最近、高級食材が多かった中で久々の低価格アイデア一品!
これは絶対飲める(笑)!!!
ちょっと焼いてもいいかなって感じですね。

ちなみにウチの家内はアラフィフですが、山でも家でも竹輪を指に刺して食べています(涙)。
4. Posted by 山めし礼讃   2016年10月31日 20:31
〉sanaeさん
ご無沙汰しております〜
コメントありがとうございます!

これは自分的にもなかなかのヒットでした。材料費も安いですし〜(笑)
3. Posted by 山めし礼讃   2016年10月31日 20:29
〉餃子カシューナッツさん
コメントありがとうございます!

豆乳チャンジャラーメン、山友にも喜んでいただけて、なによりでした〜(^^)
2. Posted by sanae   2016年10月31日 15:31
さすが!グッドアイディアですね(^-^)
1. Posted by 餃子カシューナッツ   2016年10月31日 12:30
5 すごくうまそうですね。磯辺揚げ食べたくなりました。先日、豆乳チャンジャラーメン作りました。一緒に行ったメンバーにも大好評でした。

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