2016年11月28日
山のエゾシカジンジャーカレー
山のエゾシカジンジャーカレー。
初冬の小仏城山で食した山めし。
缶詰を使った、カンタン、超クイックな山ごはんだ。
初冬の小仏城山で食した山めし。
缶詰を使った、カンタン、超クイックな山ごはんだ。
材料はこれだけ。
缶つまエゾシカスパイス煮、粉末トマトポタージュスープ、しょうが、カレー粉、そしてベジップス。
シェラカップに、粉末スープ指定の分量のお湯を沸かし、
その間に、しょうがをすっておく。
久々に登場の、おろしスプーン。
（おろしスプーンについては過去記事をどうぞ）
生姜で元気！夏レシピ
おろした生姜をスプーンごとお湯入れて、混ぜる。
続いて、粉末トマトポタージュスープを加え、
最後に本命の、エゾシカ缶詰。
これを、ドサッとシェラカップにいれ、
カレー粉を加えて混ぜ、ベジップスをトッピングすれば、
山のエゾシカジンジャーカレー、できあがり～
エゾシカのジビエ的な肉の味わいが深く、トマトベースのカレーによくあう。
ベジップスの玉ねぎやじゃがいもが、またいい仕事をしてくれて、超クイックなのに、インスタントとは思えないできばえだ。
山のエゾシカジンジャーカレー。
材料もシンプルで、お手軽だが、生姜の効果もあって温まる。
寒い山頂でうれしい、ご馳走山ごはんだ。
【缶つま エゾシカのスパイス煮】
K&K 缶つまレストラン エゾシカのスパイス煮
【お知らせ】 山めし礼讃が書籍化されました！
山めし礼讃 (学研スマートライブラリ) [Kindle版] （Amazon電子書籍）
げんさんの山めしおつまみ
（Amazon）
【送料無料】げんさんの山めしおつまみ （楽天ブックス）
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＃山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです！
缶つまエゾシカスパイス煮、粉末トマトポタージュスープ、しょうが、カレー粉、そしてベジップス。
シェラカップに、粉末スープ指定の分量のお湯を沸かし、
その間に、しょうがをすっておく。
久々に登場の、おろしスプーン。
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生姜で元気！夏レシピ
おろした生姜をスプーンごとお湯入れて、混ぜる。
続いて、粉末トマトポタージュスープを加え、
最後に本命の、エゾシカ缶詰。
これを、ドサッとシェラカップにいれ、
カレー粉を加えて混ぜ、ベジップスをトッピングすれば、
山のエゾシカジンジャーカレー、できあがり～
エゾシカのジビエ的な肉の味わいが深く、トマトベースのカレーによくあう。
ベジップスの玉ねぎやじゃがいもが、またいい仕事をしてくれて、超クイックなのに、インスタントとは思えないできばえだ。
山のエゾシカジンジャーカレー。
材料もシンプルで、お手軽だが、生姜の効果もあって温まる。
寒い山頂でうれしい、ご馳走山ごはんだ。
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この記事を書いた人：山めし礼讃 管理人 げんさん
著書に「げんさんの山めしおつまみ
」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。
