2016年11月28日

山のエゾシカジンジャーカレー
山のエゾシカジンジャーカレー。

初冬の小仏城山で食した山めし。
缶詰を使った、カンタン、超クイックな山ごはんだ。

初冬の小仏城山で食した山めし。
缶詰を使った、カンタン、超クイックな山ごはんだ。
材料はこれだけ。
缶つまエゾシカスパイス煮、粉末トマトポタージュスープ、しょうが、カレー粉、そしてベジップス。

シェラカップに、粉末スープ指定の分量のお湯を沸かし、

その間に、しょうがをすっておく。
久々に登場の、おろしスプーン。
(おろしスプーンについては過去記事をどうぞ)
生姜で元気!夏レシピ

おろした生姜をスプーンごとお湯入れて、混ぜる。

続いて、粉末トマトポタージュスープを加え、

最後に本命の、エゾシカ缶詰。

これを、ドサッとシェラカップにいれ、

カレー粉を加えて混ぜ、ベジップスをトッピングすれば、

山のエゾシカジンジャーカレー、できあがり~

エゾシカのジビエ的な肉の味わいが深く、トマトベースのカレーによくあう。

ベジップスの玉ねぎやじゃがいもが、またいい仕事をしてくれて、超クイックなのに、インスタントとは思えないできばえだ。

山のエゾシカジンジャーカレー。
材料もシンプルで、お手軽だが、生姜の効果もあって温まる。
寒い山頂でうれしい、ご馳走山ごはんだ。
【缶つま エゾシカのスパイス煮】
K&K 缶つまレストラン エゾシカのスパイス煮
【お知らせ】 山めし礼讃が書籍化されました!
山めし礼讃 (学研スマートライブラリ) [Kindle版]
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げんさんの山めしおつまみ
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#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです!

缶つまエゾシカスパイス煮、粉末トマトポタージュスープ、しょうが、カレー粉、そしてベジップス。

シェラカップに、粉末スープ指定の分量のお湯を沸かし、

その間に、しょうがをすっておく。
久々に登場の、おろしスプーン。
(おろしスプーンについては過去記事をどうぞ)
生姜で元気!夏レシピ

おろした生姜をスプーンごとお湯入れて、混ぜる。

続いて、粉末トマトポタージュスープを加え、

最後に本命の、エゾシカ缶詰。

これを、ドサッとシェラカップにいれ、

カレー粉を加えて混ぜ、ベジップスをトッピングすれば、

山のエゾシカジンジャーカレー、できあがり~

エゾシカのジビエ的な肉の味わいが深く、トマトベースのカレーによくあう。

ベジップスの玉ねぎやじゃがいもが、またいい仕事をしてくれて、超クイックなのに、インスタントとは思えないできばえだ。

山のエゾシカジンジャーカレー。
材料もシンプルで、お手軽だが、生姜の効果もあって温まる。
寒い山頂でうれしい、ご馳走山ごはんだ。
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この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

著書に「げんさんの山めしおつまみ
