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2016年12月26日

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山のフルグラパフェ

山のフルグラパフェ。

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冬の八ヶ岳、東天狗岳を登ったときに作った山めしデザート。
ちょうど、クリスマスイブの日だったので、ガラにもなく山パフェなんぞやってみた。

 

材料はこれだけ。
フルグラ、コーヒーマシュマロ、ホイップクリーム。
(事情により、グミは最終的に材料から外れた)

20161224furugurapafe-001
 
今回の主役はフルグラなのだが、この山めしデザートをやってみようと思い立ったのは、これを見つけたから。

持ち運びできるホイップクリーム。
ザーネワンダー。

20161224furugurapafe-002
 
しかも、冷蔵庫で3~4時間冷やして使うものなので、冬山、クリスマス向きではないか(笑)

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キャップをあけると、ホイップできるノズルがついていて、容器をシェイクしてプッシュするだけで、ホイップクリームができちゃうのだ。

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プラカップに、ホイップクリームを敷き、

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その上に、フルグラをのせる。

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さらに、もう一度ホイップクリームをのせ、

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もう一層フルグラを。

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さらにホイップクリームの層を作って、コーヒーマシュマロをのっけ、

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あとはホイップクリームと、フルグラのイチゴでデコレーションすれば、山のフルグラパフェ、できあがり~

20161224furugurapafe-010
 
コーヒーなんかを沸かしたりして、いつにない山のデザート(笑)
(しかし、まあ、なんてデザートのセンスがないのかと、我ながら笑ってしまう)

しかも、最初、このザーネワンダーの使い方がわからず、上を向けてボタンを押してしまったら、顔にホイップクリームが噴射して、サンタさんになってしまったし(爆)

見た目はともかく、ホイップクリームも本格的で、フルグラのイチゴの酸味と、サクッとしたグラノーラの食感で、なかなかの出来栄え(と思う)

20161224furugurapafe-011

苦味の利いたコーヒーマシュマロのおかげで、ティラミス風な味わいも加わり、山のオトナデザートに。

山のフルグラパフェ。
遅ればせながらのメリークリスマス!


【携帯ホイップクリーム?】
 ザーネワンダー・ホイップクリーム 250ml
 これさえあれば、山のデザートも自由自在。
 来年は、がんばって山のモテメニュー開発しようかな(笑)

 ホッフワルド ザーネワンダー スプレーホイップ 250ml
 カルディさんにもあった。



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