2016年12月28日
唐沢鉱泉のクリスマス
唐沢鉱泉のクリスマス。
年末恒例（？）の八ヶ岳雪山シーズンイン。
今年はクリスマスイブに、おなじみの唐沢鉱泉に泊まって、おいしい料理とお酒を堪能させていただいた。
年末恒例（？）の八ヶ岳雪山シーズンイン。
今年はクリスマスイブに、おなじみの唐沢鉱泉に泊まって、おいしい料理とお酒を堪能させていただいた。
この日、稲子湯から雪の中山峠を越え、東天狗岳に登るも、中山峠から上はあいにくの天気で眺望もなく、真っ向から吹き付ける西風と雪に、西尾根からの下山をあきらめ、黒百合平経由で唐沢鉱泉へ。
凍えたカラダを温かいお湯に浸かって癒し、6時過ぎに唐沢鉱泉の食堂に呼ばれる。
本日の唐沢鉱泉ディナー。
おっ！いつもとちょっと違う、がんばっている雰囲気ありあり（笑）
最初は食前酒から。
さて、生ビール！
大好きな煮イカで生ビール飲りますか。
最近定番になってきた、炊き合わせ。
上品なお味なのだけれど、肉味噌がいい塩梅で、山から下りてきた身にはこの野菜がなんともうまい。
いつもはニジマスの甘露煮なのだが、本日は鯉のうま煮。
（クリスマスイブだし、恋にかけていたらビックリ・・笑）
三種盛りの野菜もみずみずしくて、
大好きな沢煮椀。
冬野菜のバージョンもほっこりして、とても温まる。
メインは、いつもの鴨スモークではなく、冒頭写真のローストビーフ。
そして、もう何度泊まったかわからないくらいきている唐沢鉱泉で、初のケーキ！
クリスマスですなー（笑）
ちなみに、コーヒーはオプションでお願いしてセルフで淹れたもの。
なんだか、ひとりで泊まっているのが申し訳ない（爆）
唐沢鉱泉のクリスマス。
雪山の中の一軒宿で、ゆっくり湯に浸かりながら、一年の振り返りと、来年実現したい夢に考えを巡らす。
年初の大仕事の整理もできて、気分もすっきり。
いい山の宿の一夜であった。
【唐沢鉱泉】
唐沢温泉 八ヶ岳名湯 唐沢鉱泉
一月の中旬になると、ＧＷ前まで冬季休業にはいってしまうのだが、その前にまたおじゃましたいものだ。
唐沢鉱泉のお湯のこと、部屋のこと、この記事がとっても詳しいです。
長野県 八ヶ岳山麓の唐沢鉱泉 宿泊記
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＃山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです！
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最初は食前酒から。
さて、生ビール！
大好きな煮イカで生ビール飲りますか。
最近定番になってきた、炊き合わせ。
上品なお味なのだけれど、肉味噌がいい塩梅で、山から下りてきた身にはこの野菜がなんともうまい。
いつもはニジマスの甘露煮なのだが、本日は鯉のうま煮。
（クリスマスイブだし、恋にかけていたらビックリ・・笑）
三種盛りの野菜もみずみずしくて、
大好きな沢煮椀。
冬野菜のバージョンもほっこりして、とても温まる。
メインは、いつもの鴨スモークではなく、冒頭写真のローストビーフ。
そして、もう何度泊まったかわからないくらいきている唐沢鉱泉で、初のケーキ！
クリスマスですなー（笑）
ちなみに、コーヒーはオプションでお願いしてセルフで淹れたもの。
なんだか、ひとりで泊まっているのが申し訳ない（爆）
唐沢鉱泉のクリスマス。
雪山の中の一軒宿で、ゆっくり湯に浸かりながら、一年の振り返りと、来年実現したい夢に考えを巡らす。
年初の大仕事の整理もできて、気分もすっきり。
いい山の宿の一夜であった。
【唐沢鉱泉】
唐沢温泉 八ヶ岳名湯 唐沢鉱泉
一月の中旬になると、ＧＷ前まで冬季休業にはいってしまうのだが、その前にまたおじゃましたいものだ。
唐沢鉱泉のお湯のこと、部屋のこと、この記事がとっても詳しいです。
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この記事を書いた人：山めし礼讃 管理人 げんさん
著書に「げんさんの山めしおつまみ
」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。
