2017年01月06日
豪華！いかくんラーメン
いかくんラーメン。
正月に陣馬山の山頂で食した山めし。
いかくんと、とある具材を使った、豪華版の山ごはんだ。
正月に陣馬山の山頂で食した山めし。
いかくんと、とある具材を使った、豪華版の山ごはんだ。
材料はこれだけ。
いかくん、インスタントラーメン、青ねぎ、そして フリーズドライのいちご煮。
愛用のチタンフライパンにお湯を沸かし、
フリーズドライのいちご煮を溶かす。
そこに、ラーメンをいれ、
麺がやわらかくなるまで待つのだが、いちご煮のうにとあわび、そして磯の香りが、もうたまらん。
仕上げに、いかくんと、山盛りの青ねぎを投入すれば、
豪華いかくんラーメンの、できあがり～
うにとあわびの出し汁に、いかくんのうまみが加わり、うまみ濃厚、そして豪華感がハンパない。
その汁をすった鍋〆ラーメンのうまいことったら。。。
いかくんラーメン。
うにとあわびといかのうまみが凝縮され、新年一番の山に相応しい、豪華山ごはんであった。
【お知らせ】 山めし礼讃が書籍化されました！
山めし礼讃 (学研スマートライブラリ) [Kindle版]
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また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです！
いかくん、インスタントラーメン、青ねぎ、そして フリーズドライのいちご煮。
愛用のチタンフライパンにお湯を沸かし、
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仕上げに、いかくんと、山盛りの青ねぎを投入すれば、
豪華いかくんラーメンの、できあがり～
うにとあわびの出し汁に、いかくんのうまみが加わり、うまみ濃厚、そして豪華感がハンパない。
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うにとあわびといかのうまみが凝縮され、新年一番の山に相応しい、豪華山ごはんであった。
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この記事を書いた人：山めし礼讃 管理人 げんさん
著書に「げんさんの山めしおつまみ
」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。
