2017年02月06日
スープカレーおでん
スープカレーおでん。
冬の小仏城山で食した山めし。
コンビニおでんをつかった、かんたん山ごはんだ。
冬の小仏城山で食した山めし。
コンビニおでんをつかった、かんたん山ごはんだ。
材料はこれだけ。
コンビニおでんの具数種、ソーセージ、コンソメ、そして鍋キューブのスープカレー鍋。
メスティンにお湯を沸かし、
コンソメを投入。
そこに、ソーセージを入れてボイルし、おでんの具を順次加える。
あらかた煮込んだところで、鍋キューブのスープカレーを砕いて入れ、
サッと煮込めば、スープカレーおでんのできあがり～
この、とろっとろの牛すじが、よく煮込んだ牛すじカレーのようになって、超飲みたくなる味。
カレーの沁みこんだおでんのたまごが、またなんともいえずにうまいのだ。
スープカレーおでん。
コンビニおでんをつかって、煮込む手間を省略。
スープカレーの辛味とコクが、ビールを誘う（笑）、温まる山ごはんとなった。
今回は、時間がなくてコンビニおでんをそのまんま使ったが、山にもっておくときの「おでんの軽量化」は、過去記事をどうぞ。
乾燥おでん
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＃山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです！
コンビニおでんの具数種、ソーセージ、コンソメ、そして鍋キューブのスープカレー鍋。
メスティンにお湯を沸かし、
コンソメを投入。
そこに、ソーセージを入れてボイルし、おでんの具を順次加える。
あらかた煮込んだところで、鍋キューブのスープカレーを砕いて入れ、
サッと煮込めば、スープカレーおでんのできあがり～
この、とろっとろの牛すじが、よく煮込んだ牛すじカレーのようになって、超飲みたくなる味。
カレーの沁みこんだおでんのたまごが、またなんともいえずにうまいのだ。
スープカレーおでん。
コンビニおでんをつかって、煮込む手間を省略。
スープカレーの辛味とコクが、ビールを誘う（笑）、温まる山ごはんとなった。
今回は、時間がなくてコンビニおでんをそのまんま使ったが、山にもっておくときの「おでんの軽量化」は、過去記事をどうぞ。
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この記事を書いた人：山めし礼讃 管理人 げんさん
著書に「げんさんの山めしおつまみ
」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。
