2017年02月06日

スープカレーおでん
スープカレーおでん。

冬の小仏城山で食した山めし。
コンビニおでんをつかった、かんたん山ごはんだ。

冬の小仏城山で食した山めし。
コンビニおでんをつかった、かんたん山ごはんだ。
材料はこれだけ。
コンビニおでんの具数種、ソーセージ、コンソメ、そして鍋キューブのスープカレー鍋。

メスティンにお湯を沸かし、

コンソメを投入。

そこに、ソーセージを入れてボイルし、おでんの具を順次加える。

あらかた煮込んだところで、鍋キューブのスープカレーを砕いて入れ、

サッと煮込めば、スープカレーおでんのできあがり~

この、とろっとろの牛すじが、よく煮込んだ牛すじカレーのようになって、超飲みたくなる味。

カレーの沁みこんだおでんのたまごが、またなんともいえずにうまいのだ。

スープカレーおでん。
コンビニおでんをつかって、煮込む手間を省略。
スープカレーの辛味とコクが、ビールを誘う(笑)、温まる山ごはんとなった。
今回は、時間がなくてコンビニおでんをそのまんま使ったが、山にもっておくときの「おでんの軽量化」は、過去記事をどうぞ。
乾燥おでん
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#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです!

コンビニおでんの具数種、ソーセージ、コンソメ、そして鍋キューブのスープカレー鍋。

メスティンにお湯を沸かし、

コンソメを投入。

そこに、ソーセージを入れてボイルし、おでんの具を順次加える。

あらかた煮込んだところで、鍋キューブのスープカレーを砕いて入れ、

サッと煮込めば、スープカレーおでんのできあがり~

この、とろっとろの牛すじが、よく煮込んだ牛すじカレーのようになって、超飲みたくなる味。

カレーの沁みこんだおでんのたまごが、またなんともいえずにうまいのだ。

スープカレーおでん。
コンビニおでんをつかって、煮込む手間を省略。
スープカレーの辛味とコクが、ビールを誘う(笑)、温まる山ごはんとなった。
今回は、時間がなくてコンビニおでんをそのまんま使ったが、山にもっておくときの「おでんの軽量化」は、過去記事をどうぞ。
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この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

著書に「げんさんの山めしおつまみ
