2017年03月29日
山頂で、旨みと辛味に悶絶! 火鍋肉まん
火鍋肉まん。
冬の八ヶ岳、蓼科山の山頂で食した山めし。
辛い火鍋と、肉まんがコラボした、旨みと辛味に悶絶の(笑)山ごはんだ。
冬の八ヶ岳、蓼科山の山頂で食した山めし。
辛い火鍋と、肉まんがコラボした、旨みと辛味に悶絶の(笑)山ごはんだ。
材料は超シンプル。
コンビニの肉まん、火鍋の素、春雨。
エスビットのフライパンにお湯を沸かし、
春雨を入れて、戻す。
そこに、火鍋の素を投入し、
その間に、肉まんの上部を蓋のように切り取っておく。
春雨がやわらかくなったら、
肉まんを投入。
後は、蓋をして肉まんを温め、
肉まんの上に、春雨と、火鍋のトッピングをのせれば、火鍋肉まんのできあがり~
蓋として切り取った部分を、火鍋のスープに浸してみると、
うわっ、これ、めちゃウマ!(めちゃ、辛っ!)
温かくなった、肉まんの具と、春雨がからんで、うーん、ビールが欲しい~っ!!!
火鍋肉まん。
唐辛子のカプサイシン効果で、カラダの中からポカポカ。
山頂で、旨みと辛味に悶絶!の 山ごはんであった。
【火鍋の素】
カルディオリジナル 火鍋の素
今回使ったのは、このカルディのものなのだが、本格的な味わいに、家でもやりたくなった。
【お知らせ】 山めし礼讃が書籍化されました!
山めし礼讃 (学研スマートライブラリ) [Kindle版] (Amazon電子書籍)
げんさんの山めしおつまみ (Amazon)
【送料無料】げんさんの山めしおつまみ (楽天ブックス)
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#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです!
コンビニの肉まん、火鍋の素、春雨。
エスビットのフライパンにお湯を沸かし、
春雨を入れて、戻す。
そこに、火鍋の素を投入し、
その間に、肉まんの上部を蓋のように切り取っておく。
春雨がやわらかくなったら、
肉まんを投入。
後は、蓋をして肉まんを温め、
肉まんの上に、春雨と、火鍋のトッピングをのせれば、火鍋肉まんのできあがり~
蓋として切り取った部分を、火鍋のスープに浸してみると、
うわっ、これ、めちゃウマ!(めちゃ、辛っ!)
温かくなった、肉まんの具と、春雨がからんで、うーん、ビールが欲しい~っ!!!
火鍋肉まん。
唐辛子のカプサイシン効果で、カラダの中からポカポカ。
山頂で、旨みと辛味に悶絶!の 山ごはんであった。
【火鍋の素】
カルディオリジナル 火鍋の素
今回使ったのは、このカルディのものなのだが、本格的な味わいに、家でもやりたくなった。
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この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
コメント一覧
2. Posted by 山めし礼讃 2017年12月25日 07:08
>山飯だいすきさん
コメントありがとうございます!
きのこに、豚肉も入れて、本格的ですねー!
シメの雑炊も美味しそうです。
いい山めし日和になって、なによりでした。
コメントありがとうございます!
きのこに、豚肉も入れて、本格的ですねー!
シメの雑炊も美味しそうです。
いい山めし日和になって、なによりでした。
1. Posted by 山飯だいすき 2017年12月21日 14:44
いつもありがとうございます。
先日、秩父の丸山でこの鍋を作りました!
キノコ、豚肉も投入しましたが、いい出汁が出て、火鍋も豚まんもおいしくいただけました。
はるさめもいい仕事してました◎
最後はご飯も投入して雑炊にし、またしても友人とうまいうまいと平らげました。
ありがとうございました。
先日、秩父の丸山でこの鍋を作りました!
キノコ、豚肉も投入しましたが、いい出汁が出て、火鍋も豚まんもおいしくいただけました。
はるさめもいい仕事してました◎
最後はご飯も投入して雑炊にし、またしても友人とうまいうまいと平らげました。
ありがとうございました。