山めし礼讃  >  山めしレシピ 鍋 > 簡単!もちもち餃子の皮鍋

2017年04月12日

このエントリーをはてなブックマークに追加

簡単!もちもち餃子の皮鍋

もちもち餃子の皮鍋。

20170412gyozanabe-777

小仏城山の山頂で食した山めし。
餃子を作るのは大変だが、これなら皮さえあれば、何の具でもできる、変り種山ごはんだ。

 

材料はこれだけ。
キャベツ、ニラ、舞茸、豚バラ肉、輪切り唐辛子、鍋キューブ濃厚白湯、そして餃子の皮。

20170412gyozanabe-001
 
キャベツをザクザクと切り、

20170412gyozanabe-002
 
Esbitのフライパンにキャベツを山盛りいれて、お湯を加える。

20170412gyozanabe-003

そこに、鍋キューブの濃厚白湯を砕いて入れ、

20170412gyozanabe-005

蓋をして蒸す。

20170412gyozanabe-004

残りの具材をブチこみ、

20170412gyozanabe-006
 
具が煮えたら、おもむろに餃子の皮をのせ、

20170412gyozanabe-007
 
透明になってきたら、好きな具材をのっけて、

20170412gyozanabe-008
 
包んで、食べる!

20170412gyozanabe-009

濃厚な白湯のだしと、ニラとキャベツと豚バラのうまみ、そして輪切り唐辛子のピリ辛さがあって、これは飲める~

もちもち餃子の皮鍋。
手間なく、水餃子の食感を味わえて、飲める。
三拍子揃った、山ごはんだ。

(写真のように餃子の皮を重ねてしまうと、くっつくのでご注意を。
 ちとフライパンの大きさが小さかった・・w)


【お知らせ】 山めし礼讃が書籍化されました!
 山めし礼讃 (学研スマートライブラリ) [Kindle版]  (Amazon電子書籍)
 げんさんの山めしおつまみ  (Amazon)
 【送料無料】げんさんの山めしおつまみ (楽天ブックス)


【お知らせ】
 山めし礼讃 | フェイスブックページ
 「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました!

#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです!

人気ブログランキングへ

  




この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
このエントリーをはてなブックマークに追加

トラックバックURL

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
山めし礼讃 書籍化!
山めし礼讃が2冊目の書籍化!
絶賛予約受付中!

げんさんとよーこさんの山ごはん



山めし礼讃が
書籍化されました!

げんさんの山めしおつまみ

yamameshi-hyoshi


2冊目の山めし本、電子書籍で出版されました!

山めし礼讃 (Kindle版)





山めしレシピ人気記事
山めし礼讃の山めしレシピ
山めしグッズ人気記事です

山のカレー焼きラーメン
スパムとゴーヤのトマトソース
チタン フライパン
フリーズドライ漬物

山めしを作った山行記録はこちら
怪しいツアー回想録

山めし礼讃の山めしグッズ
山めし礼讃 最新コメント
山めし礼讃ツイッター
Facebook
山めし礼讃 プロフィール

山めし礼讃

山めし礼讃へのコンタクト
sawaya1965■yahoo.co.jp
(■を@に変えて送信ください)

山めしタグクラウド
山めし礼讃 記事検索
山めし 月別アーカイブ
山めし礼讃 QRコード
QRコード
livedoor Readerに登録
RSS
livedoor Blog(ブログ)

""