山めし礼讃  >  山めし余話 > 氷を入れて飲むのあり!? キンキンオールフリーやってみた

2017年06月05日

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氷を入れて飲むのあり!? キンキンオールフリーやってみた

山でビールを飲めない、日帰りの車とか、下山が厳しいときとか。。
でも、プシュッとやりたい!
できればキンキンに冷えたやつ。

20170605coolallfree-777

ということで、やってみた。
氷を入れて飲むのはありなのか?




ある晴れた暑い日の南アルプス。
箕輪の窯屋で買った、ランチ用のスモークサーモンサンドと、オールフリー。
そして、たっぷりのかちわり氷。

20170605coolallfree-001

暑くてたまらなかったので、そそくさとオールフリーを注ぎ、

20170605coolallfree-002

さっそく、飲んでみた。

その結果・・・

ん?

ん?

これ、意外とイケる。
氷を入れたら薄まってシャバシャバにならないか?と思い込んでいたのだけど、キンキンに冷やされたオールフリーが、そのまま缶から飲むよりも、コクが増して、甘みを感じるのはなぜ?
(なんだか、立ち飲みで飲む、ホッ○○を連想するのは私だけ?)

20170605coolallfree-003

夏空に、キンキンの一杯。

20170605coolallfree-004

窯屋のサンドイッチもすこぶる美味で、なんだかバカンス気分(笑)

この南アルプスで食した山めしと、山中ひとりきりの甲斐駒の話はまた後日。



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コメント一覧

6. Posted by 山めし礼讃   2017年06月27日 08:40
>マッカチンさん
コメントありがとうございます!

そうですね。
グラスに注いでいるのもあるかもしれませんねー
いつもより、香りも華やかだったような。

いずれにせよ、暑くなってくると、キンキンに冷えたのが嬉しいですねー
5. Posted by マッカチン   2017年06月12日 15:11
初カキコです。

>そのまま缶から飲むよりも、コクが増して、甘みを感じるのはなぜ?
ビール(ノンアルコール含めて)は「コップに注いだ状態が一番美味しい」を想定して作っています。

なので、缶から直接飲むよりも美味しいはその辺りも絡んでいるのかなぁと。
4. Posted by 山めし礼讃   2017年06月07日 07:56
>yokoさん
コメントありがとうございます!
ご無沙汰してます。

けっこう氷を入れて飲んでる方、いらっしゃるんですねー
私は最初想像もつきませんでした~
3. Posted by 山めし礼讃   2017年06月07日 07:53
>cyu2さん
コメントありがとうございます!

めっちゃ爽快ですよ~
ぜひぜひお試しください~!
2. Posted by yoko   2017年06月06日 20:42
お久しぶりです。
私もキンキンに冷えたビールが好きです。
よって、冬キャンプで、テントの外に出しながら呑んだり、氷を入れ呑むビール大好き!!
エビスでそれをやると邪道かとも思いますが、好きなんだな。
1. Posted by cyu2   2017年06月05日 21:55
おお!これですね!
青空の下、キンキンのオールフリーはたまりませんね!
オンザロックオールフリー、私も早くやってみたいです~(・∀・)

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