山めし礼讃  >  山めし 参考レシピ本 > げんさんとよーこさんの山ごはん 本日発売!

2017年07月22日

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げんさんとよーこさんの山ごはん 本日発売!

げんさんとよーこさんの山ごはん、ついに本日発売となりました!

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前作の、「げんさんの山めしおつまみ」から、5年。
この5年間に蓄積した山めし礼讃の山ごはんレシピに加え、山とアウトドア料理を愛する料理家、蓮池陽子さんのレシピと工夫が詰まった本です。
内容をちょっとだけ。




巻頭には、通常の山ごはんレシピの他に、ヤマケイオンラインのアンケートにお寄せいただいたみなさまの声から生まれた、山で一度は食べてみたい「夢のやまごはん」5選も。

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今までの、山めし礼讃にはあまりなかった、朝食と山スイーツのコーナーや、

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山ごはんの小ワザコーナーなんてのもあります。

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今までの本は、全て私が撮った写真でしたが、今回は人気カメラマンの有賀傑さんによる撮り下ろし!
これが自分の山ごはんか!と思うくらい美しい(笑)

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デザインも三浦逸平さんによる、おしゃれな装丁。

そして、これ、自分で作る「ドライそうめん」。

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蓮池さんの、工夫が素晴らしく、いろんな知恵が、詰まった、楽しい山ごはん本になりました。
編集の、山と渓谷社の久田一樹さん、ライターの中山夏美さんをはじめ、スタッフの方々に感謝です。

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そんな、いろんな想いの詰まった山ごはん本の第2弾ですが、これもひとえに、ふだんから山めし礼讃を読んでくださる読者のみなさん、いいね!やリツイートで応援してくださるみなさんのおかげです!

あらためて深く、深く、感謝を申し上げます。

どこかの書店や登山ショップで見かけましたら、ぜひお手にとってみてください。

また、お近くの書店にない場合は、こちらでも。

 げんさんとよーこさんの山ごはん 簡単でおいしい絶品メニュー85(Amazon)
 げんさんとよーこさんの山ごはん 簡単でおいしい絶品メニュー85 (楽天ブックス)


気に入っていただけましたら、ぜひレビューなどいただけると、とっても嬉しいです!


とりいそぎ、発売のご報告と、御礼まで。

げんさん 拝






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コメント一覧

2. Posted by 山めし礼讃   2017年07月25日 07:11
>ぽっちゃんさん
コメントありがとうございます!
しばらく海外出張に出ておりまして、お返事遅くなりすいません。

拙著、お買い上げもいただき、重ねて御礼申し上げます。
ソーメンチャンプルー、夏山では食べやすくて、塩分がカラダにしみわたります。ぜひ~
1. Posted by ぽっちゃん   2017年07月23日 20:07
本日入手しました。
旦那はソーメンチャンプルの模倣を試みたいそうです。

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