2017年09月11日
広河原山荘のベジカレー
広河原山荘のベジカレー。
夏の南アルプス、北岳に登ったときに食した、広河原山荘のベジカレー。
かねてから食べてみたかった、憧れの山小屋ごはんだ。
夏の南アルプス、北岳に登ったときに食した、広河原山荘のベジカレー。
かねてから食べてみたかった、憧れの山小屋ごはんだ。
今回の北岳は、ゆったりまったりのスタートだったので、広河原山荘の11時からのランチタイムを小屋前のベンチで読書して待つ。
いつも、ここは、朝一番のバスで入って、風のように通過していくか、帰りの9:30のバスへ怒涛の下山をしているかなので、ランチ時に遭遇したことがほとんどないのだ。
11時になり、おもむろに小屋の中に入ると、さっきまで暗かった食堂に灯りが灯り、白州の森香るハイボールまである。
ああ、いつかここに泊まりに来よう。
(ちなみに、小屋の夕食も美味しいと評判だ)
さて、肝心のメニューだが、入口に置かれた看板。
甲州ワインビーフ丼にも心惹かれるが、初志貫徹で、広河原ベジカレーを注文。
待つことしばし。
やがて、姿をあらわした、広河原山荘のベジカレー。
この美しい、盛り付け。
素揚げにされた野菜がまた美味で、
ほどよくスパイシーな香りのカレーも、うまみたっぷり。
サラダの野菜も新鮮で、超満足。
広河原山荘のベジカレー。
噂に違わぬうまさに、シアワセな山歩きの始まりとなった。
<この山小屋ごはんを食べたときの山行記録>
夏の終わりの北岳へ (広河原~白根御池)
最新刊、絶賛発売中。
げんさんとよーこさんの山ごはん 簡単でおいしい絶品メニュー85
【山めし礼讃の書籍】
げんさんとよーこさんの山ごはん 簡単でおいしい絶品メニュー85
山めし礼讃 (学研スマートライブラリ) [Kindle版] (Amazon電子書籍)
げんさんの山めしおつまみ (Amazon)
【送料無料】げんさんの山めしおつまみ (楽天ブックス)
【お知らせ】
山めし礼讃 | フェイスブックページ
「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました!
#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです!
いつも、ここは、朝一番のバスで入って、風のように通過していくか、帰りの9:30のバスへ怒涛の下山をしているかなので、ランチ時に遭遇したことがほとんどないのだ。
11時になり、おもむろに小屋の中に入ると、さっきまで暗かった食堂に灯りが灯り、白州の森香るハイボールまである。
ああ、いつかここに泊まりに来よう。
(ちなみに、小屋の夕食も美味しいと評判だ)
さて、肝心のメニューだが、入口に置かれた看板。
甲州ワインビーフ丼にも心惹かれるが、初志貫徹で、広河原ベジカレーを注文。
待つことしばし。
やがて、姿をあらわした、広河原山荘のベジカレー。
この美しい、盛り付け。
素揚げにされた野菜がまた美味で、
ほどよくスパイシーな香りのカレーも、うまみたっぷり。
サラダの野菜も新鮮で、超満足。
広河原山荘のベジカレー。
噂に違わぬうまさに、シアワセな山歩きの始まりとなった。
<この山小屋ごはんを食べたときの山行記録>
夏の終わりの北岳へ (広河原~白根御池)
最新刊、絶賛発売中。
げんさんとよーこさんの山ごはん 簡単でおいしい絶品メニュー85
【山めし礼讃の書籍】
げんさんとよーこさんの山ごはん 簡単でおいしい絶品メニュー85
山めし礼讃 (学研スマートライブラリ) [Kindle版] (Amazon電子書籍)
げんさんの山めしおつまみ (Amazon)
【送料無料】げんさんの山めしおつまみ (楽天ブックス)
【お知らせ】
山めし礼讃 | フェイスブックページ
「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました!
#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです!
この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。