ピリ辛鳥ごぼうそば:山めしレシピ　麺類:山めし礼讃

	[ グルメ(総合) - 料理・レシピ ]		カンタン！ブログをはじめよう

2017年10月12日

ピリ辛鳥ごぼうそば。

20171011torigobosoba-777

秋の黒斑山で食した山めし。
カップ麺の蕎麦をつかった、秋山な感じの山ごはんだ。

材料は超シンプル。
鴨だしそばのミニ、焼き鳥缶、おつまみピリ辛ごぼう。

20171011torigobosoba-001

シェラカップにお湯を沸かし、

20171011torigobosoba-002

沸くのを待つ間に、今回の主役、

20171011torigobosoba-003

ピリ辛ごぼうを縦に切る。

20171011torigobosoba-004

お湯が沸いたら、蕎麦をいれ、

20171011torigobosoba-005

煮立ってきたところへ、焼き鳥缶を投入。

20171011torigobosoba-006

鴨だしつゆを加え、

仕上げに、ピリ辛ごぼうをトッピングすれば、

20171011torigobosoba-008

ピリ辛鳥ごぼうそばのできあがり～

20171011torigobosoba-009

ああ、この鼻腔をくすぐる、鴨だしの香りと、ごぼうの風味。

20171011torigobosoba-010

鳥とごぼうの相性ときたら。
そのだしをたっぷりと吸った蕎麦、ああ、秋を感じますな～

20171011torigobosoba-011

ピリ辛鳥ごぼうそば。
超シンプルな材料ながら、味わいバツグン。
秋の山で、グッと心にくる山ごはんであった。

※規定量のお湯で作ると、ごぼうと焼き鳥缶の味で辛めになるので、お湯を増やすか、つゆを少なめに使うといい

【おつまみ野菜　ピリ辛ごぼう】
　壮関ピリ辛ごぼう
　これ、なかなか売っていなくて、唯一マルエツスーパーで見かけたのだけれど、ネットでは買えるみたいです。
　めっちゃごぼう感あります。

＜最新刊、絶賛発売中。＞
　げんさんとよーこさんの山ごはん簡単でおいしい絶品メニュー85

【山めし礼讃の書籍】　
　げんさんとよーこさんの山ごはん簡単でおいしい絶品メニュー85　
　山めし礼讃 (学研スマートライブラリ) [Kindle版] 　（Amazon電子書籍）
　げんさんの山めしおつまみ　（Amazon）
　【送料無料】げんさんの山めしおつまみ　（楽天ブックス）

【お知らせ】
　山めし礼讃｜フェイスブックページ
　「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました！

＃山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです！