2017年10月12日
ピリ辛鳥ごぼうそば
材料は超シンプル。
鴨だしそばのミニ、焼き鳥缶、おつまみピリ辛ごぼう。
シェラカップにお湯を沸かし、
沸くのを待つ間に、今回の主役、
ピリ辛ごぼうを縦に切る。
お湯が沸いたら、蕎麦をいれ、
煮立ってきたところへ、焼き鳥缶を投入。
鴨だしつゆを加え、
仕上げに、ピリ辛ごぼうをトッピングすれば、
ピリ辛鳥ごぼうそばのできあがり～
ああ、この鼻腔をくすぐる、鴨だしの香りと、ごぼうの風味。
鳥とごぼうの相性ときたら。
そのだしをたっぷりと吸った蕎麦、ああ、秋を感じますな～
ピリ辛鳥ごぼうそば。
超シンプルな材料ながら、味わいバツグン。
秋の山で、グッと心にくる山ごはんであった。
※規定量のお湯で作ると、ごぼうと焼き鳥缶の味で辛めになるので、お湯を増やすか、つゆを少なめに使うといい
【おつまみ野菜 ピリ辛ごぼう】
壮関 ピリ辛ごぼう
これ、なかなか売っていなくて、唯一マルエツスーパーで見かけたのだけれど、ネットでは買えるみたいです。
めっちゃごぼう感あります。
＜最新刊、絶賛発売中。＞
げんさんとよーこさんの山ごはん 簡単でおいしい絶品メニュー85
【山めし礼讃の書籍】
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げんさんの山めしおつまみ
（Amazon）
【送料無料】げんさんの山めしおつまみ （楽天ブックス）
【お知らせ】
山めし礼讃 ｜ フェイスブックページ
「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました！
＃山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです！
鴨だしそばのミニ、焼き鳥缶、おつまみピリ辛ごぼう。
シェラカップにお湯を沸かし、
沸くのを待つ間に、今回の主役、
ピリ辛ごぼうを縦に切る。
お湯が沸いたら、蕎麦をいれ、
煮立ってきたところへ、焼き鳥缶を投入。
鴨だしつゆを加え、
仕上げに、ピリ辛ごぼうをトッピングすれば、
ピリ辛鳥ごぼうそばのできあがり～
ああ、この鼻腔をくすぐる、鴨だしの香りと、ごぼうの風味。
鳥とごぼうの相性ときたら。
そのだしをたっぷりと吸った蕎麦、ああ、秋を感じますな～
ピリ辛鳥ごぼうそば。
超シンプルな材料ながら、味わいバツグン。
秋の山で、グッと心にくる山ごはんであった。
※規定量のお湯で作ると、ごぼうと焼き鳥缶の味で辛めになるので、お湯を増やすか、つゆを少なめに使うといい
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めっちゃごぼう感あります。
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この記事を書いた人：山めし礼讃 管理人 げんさん
著書に「げんさんの山めしおつまみ
」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。
