山めし礼讃  >  山めしレシピ 肉 > 牛肉とゴーヤのパワーサラダ

2017年10月20日

このエントリーをはてなブックマークに追加

牛肉とゴーヤのパワーサラダ

牛肉とゴーヤのパワーサラダ。

20171017beefsalad-777

夏山向けに考えていた、山めしの試作。
牛肉に、ゴーヤ、そして玉ねぎたっぷりのパワーのでる山ごはんだ。




材料はこれだけ。
牛肉こま切れ、ゴーヤ、プチトマト、玉ねぎ、きゅうり、オリーブオイル、塩、ドレッシング。

20171017beefsalad-001

きゅうりは薄切りに、プチトマトは半割に。

20171017beefsalad-002

スライスして塩と酢でマリネにし冷凍した玉ねぎを、プレートに盛り、

20171017beefsalad-003

そこに、きゅうりものっける。

20171017beefsalad-004

Esbitのフライパンにオリーブオイルをひき、

20171017beefsalad-005

こちらも、スライスして冷凍しておいたゴーヤを炒める。

20171017beefsalad-006

ゴーヤに火が通り始めたら、牛肉も投入し、サッと塩をする。

20171017beefsalad-007

炒めた牛肉とゴーヤ、そしてミニトマトを盛り付け、最後に玉ねぎドレッシングをかければ、

20171017beefsalad-009

牛肉とゴーヤのパワーサラダ、できあがり~

20171017beefsalad-008

炒めた牛肉の甘みと、ゴーヤの苦味、玉ねぎドレッシングとマリネした玉ねぎが渾然一体となって、いくらでも食べられそう。

20171017beefsalad-010

牛肉とゴーヤのパワーサラダ。
肉も、野菜ももりもり食べられる、夏山向け山ごはんであった。
(季節はずれですいません。。。 。。。_| ̄|○)



<最新刊、絶賛発売中。>
 げんさんとよーこさんの山ごはん 簡単でおいしい絶品メニュー85



【山めし礼讃の書籍】 
 げんさんとよーこさんの山ごはん 簡単でおいしい絶品メニュー85 
 山めし礼讃 (学研スマートライブラリ) [Kindle版]  (Amazon電子書籍)
 げんさんの山めしおつまみ  (Amazon)
 【送料無料】げんさんの山めしおつまみ (楽天ブックス)


【お知らせ】
 山めし礼讃 | フェイスブックページ
 「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました!

#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです!

人気ブログランキングへ





このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
山めし礼讃 書籍化!
山めし礼讃が2冊目の書籍化!
絶賛予約受付中!

げんさんとよーこさんの山ごはん



山めし礼讃が
書籍化されました!

げんさんの山めしおつまみ

yamameshi-hyoshi


2冊目の山めし本、電子書籍で出版されました!

山めし礼讃 (Kindle版)





山めしレシピ人気記事
山めし礼讃の山めしレシピ
山めしグッズ人気記事です

山のカレー焼きラーメン
スパムとゴーヤのトマトソース
チタン フライパン
フリーズドライ漬物

山めしを作った山行記録はこちら
怪しいツアー回想録

山めし礼讃の山めしグッズ
山めし礼讃 最新コメント
山めし礼讃ツイッター
Facebook
山めし礼讃 プロフィール
山めし礼讃へのコンタクト
sawaya1965■yahoo.co.jp
(■を@に変えて送信ください)

山めしタグクラウド
山めし礼讃 記事検索
山めし礼讃 QRコード
QRコード
livedoor Readerに登録
RSS
livedoor Blog(ブログ)

""