2017年12月15日

早い!うまい!缶たん! 鳥皮みそ雑炊
鳥皮みそ雑炊。

冬の中央アルプス、木曽駒ケ岳の冬山に挑んだときの山めし。
コンビニおにぎりと、缶詰をつかった、簡単だが温まる山ごはんだ。

冬の中央アルプス、木曽駒ケ岳の冬山に挑んだときの山めし。
コンビニおにぎりと、缶詰をつかった、簡単だが温まる山ごはんだ。
材料はこれだけ。
コンビニおにぎり(昆布)、鳥皮みそ煮缶詰、ほんだし、きざみねぎ、京一味。

久しぶりの、広島は呉の名物、鳥皮みそ煮
。
これ、缶詰として食べるだけでもうまいんですわ。

シェラカップにお湯を沸かし、ほんだしを1/2スティック投入。

そこに、コンビニおにぎりをいれ、

鳥皮みそ缶をのせる。

仕上げに、きざみねぎをドサッと盛って、

京一味をふりかければ、

鳥皮みそ雑炊、できあがり~

缶詰のみそ煮の味がおにぎりにしみ、思いもよらぬコクがある。
鳥皮のコラーゲンもたっぷりで、カラダが温まる~

鳥皮みそ雑炊。
超かんたんだが、やみつきにある味わいの山ごはんだ。
<この山ごはんを食したときの、絶景の冬山記録>
冬の木曽駒ケ岳へ!
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また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです!

コンビニおにぎり(昆布)、鳥皮みそ煮缶詰、ほんだし、きざみねぎ、京一味。

久しぶりの、広島は呉の名物、鳥皮みそ煮
これ、缶詰として食べるだけでもうまいんですわ。

シェラカップにお湯を沸かし、ほんだしを1/2スティック投入。

そこに、コンビニおにぎりをいれ、

鳥皮みそ缶をのせる。

仕上げに、きざみねぎをドサッと盛って、

京一味をふりかければ、

鳥皮みそ雑炊、できあがり~

缶詰のみそ煮の味がおにぎりにしみ、思いもよらぬコクがある。
鳥皮のコラーゲンもたっぷりで、カラダが温まる~

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超かんたんだが、やみつきにある味わいの山ごはんだ。
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