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2017年12月20日

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トマトカレーラーメン

トマトカレーラーメン。

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冬の中央アルプス、木曽駒ケ岳に登ったときに作った山めし。
雪山で温まる山ごはんだ。




材料はこれだけ。
インスタントラーメン、ミニトマト、きざみねぎ、とろけるスライスチーズ、鍋キューブのスープカレー、コンソメ、トマトペースト。

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バーゴ チタニウム シェラ 750 にお湯を沸かし、

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その間にミニトマトを半割に。

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お湯が沸いたら、ラーメンを投入し、

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コンソメ1/2スティック、

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鍋キューブを砕いて加え、

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トマトペーストも投入。

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仕上げに、ミニトマトと、とろけるスライスチーズをのせて、

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きざみねぎをドサッと盛れば、トマトカレーラーメン、できあがり~

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カレーの刺激的な味わいに、トマトの酸味が加わり、めっちゃ麺がすすむ。

20171220tomatocurryramen-010

チーズのコクがさらにうまみを深め、冬山の腹ペコ胃袋直撃。

トマトカレーラーメン。
簡単だが、ガッツリ食欲を刺激してくれる、うまうま山ごはんであった。


<この山ごはんを食したときの、絶景の冬山記録>
 冬の木曽駒ケ岳へ!


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コメント一覧

4. Posted by 山めし礼讃   2018年01月12日 08:49
>ワトスンさん
コメントありがとうございます!

源流で、焚火とコーヒー!
なんて素敵な。

やきとり缶カレー、手軽で本格的ですよね。
特にアウトドアで食べるとおいしさ倍増です。
3. Posted by ワトスン   2018年01月11日 16:39
こんにちは。

川の源流で焚き火をして軽食とコーヒー紅茶を楽しんでます。
この ”山めし” はぴったりなので拝見させて頂いてます。

鍋キューブやトマトペーストなどの小さい調味料は持ち出すと嫁さんが怒るので、レシピは限られてきますが、100%野菜ジュースのカレーなどが手軽で美味かったです。

2. Posted by 山めし礼讃   2018年01月10日 07:06
>keikoさん
コメントありがとうございます!

はい。
ご自宅でも試していただければ。
かんたんでおいしい、が一番ですもんね。

ぜひ今年もよい山旅と山めしを!
1. Posted by keiko   2018年01月08日 22:06
美味しそうです。
山でなくても、普段でも活用できそうですね。
いつも簡単で美味しそうなレシピありがとうです。
食べるの楽しみです。
昨年のレシピにコメント、すみません。

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