鮭粕汁うどん:山めしレシピ　麺類:山めし礼讃

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2018年01月29日

鮭粕汁うどん

鮭粕汁うどん。

冬の安達太良山で食した山めし。
フリーズドライの粕汁と、インスタントうどんを使った、温まる山ごはんだ。

材料はこれだけ。
インスタントうどん、フリーズドライ粕汁、鮭フレーク、乾燥わけぎ、ほんだし。

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メスティンにお湯を沸かし、

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ほんだしを1/2スティック加える。

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インスタントうどんを投入し、

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そこに、フリーズドライ粕汁を溶かして、

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鮭フレークをドサッと入れ、わけぎを散らせば、鮭粕汁うどんのできあがり～

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この粕汁がなかなかいい出来な上に、鮭フレークがいい味をだしていて、超本格的な味わいに。

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うどんが、粕汁と鮭のうまみをたっぷり吸って、超美味。

鮭粕汁うどん。
日持ちのする食材ばかりだが、想像を超えるうまさ。
カラダも温まって、ほっこりな山ごはんであった。

【フリーズドライ粕汁】
　フリーズドライ味噌汁｜ごちそう粕汁｜よしの味噌

＜この山ごはんを食したときの山行記録＞
　安達太良山（冬山）

＜ひとり登山と山ごはん＞
　ひとり登山と山ごはん　～山めし礼讃の登山記録～
　旧ブログから、直近3年の冬山記録は移転終わり、これから春山篇の移転にとりかかります～

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