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2018年02月21日

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夏沢鉱泉の食事

夏沢鉱泉の食事。

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冬の硫黄岳を登って、夏沢鉱泉の湯につかった後、いただいた夏沢鉱泉の夕食。
噂どおりの美味しい山小屋ごはんであった。




食堂に並べられた、夏沢鉱泉の夕食。

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アツアツの唐揚げに、新鮮な野菜。

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かぼちゃの炊いたのに、お漬物。

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鯖の味噌煮。

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唐揚げとビールがたまらんですなぁ。

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そして、メインはお鍋。
グループは人数分で、私のようなひとりの人には、一人用の鍋で。

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なんと、しし鍋!

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豆腐や白菜にしみた鍋のだしが美味。

食後は、4種類から選べるデザート。
これ、ラフランスのシャーベット。なんておしゃれな。

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宿泊者はみな口々に、この夏沢鉱泉の食事のレベルの高さに感嘆。

そして、こちらは翌朝の朝食。
バランスがよくて、エネルギーもたっぷり。

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夏沢鉱泉の食事。
手づくりの温かさと、美味しさ、そしてその美味しい山小屋ごはんを囲んで、初対面の人たちも思わず笑顔で談笑。
夕食後には、めいめいの布団に湯たんぽが配られて朝までぐっすり。
文字通り温かい山小屋の一晩であった。

【夏沢鉱泉公式ホームページ】
 夏沢鉱泉


<この山小屋ごはんを食したときの山行記録>
 稲子湯~硫黄岳~夏沢鉱泉



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