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2018年03月23日

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ますや旅館の食事

ますや旅館。

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冬の四阿山を下山し、向かった、小県にある老舗宿。
島崎藤村も愛したという、静かな温泉宿の夕食だ。




快晴の四阿山の冬山トリップを満喫し、考え事をまとめるために趣いた、老舗宿。

この風情だ。

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3階までぎしぎしと鳴る木造の階段を上がり、角部屋に通される。

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すでに布団も敷かれていて、なんだか長逗留の湯治に来た気分(笑)

山を歩きながら考えてきたことをサクッと手帳にまとめ、温泉へ。
ますや旅館の湯は、そんなに広くなく、ぬるめの源泉が書け流してある。

ゆっくりと温まり、喉もカラカラになったころ、1階の食堂に呼ばれる。

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食前酒はこけもものお酒。

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箸袋にも、島崎藤村のことが書かれていると思って開けたら、その裏に、

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小諸なる、古城のほとり・・・
うーん、文学的ですな。

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料理はどれも手作りで、その都度熱いものを運んできてくださる。

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これは・・・?

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かぼちゃ餡のかかった茶碗蒸し。

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お造り、これが初めて食した、鯉の刺身。
ぜんぜんくさみがなく、驚くほど美味。

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厚切りの信州サーモン。

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この前菜がなんとも飲める味で、

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地元の酒、和田龍がグイグイとすすむ。

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これも地元の郷土料理、鯉のうま煮。

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岩魚の天ぷらまであって、

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シメのごはんも美味しい。

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デザートも凝ってますなー

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ますや旅館。
美味しい料理と、ゆっくり浸かれる温泉。
下山後の思索にぴったりの味わい深い老舗旅館であった。


【ますや旅館】
 田沢温泉 ますや旅館<長野県小県郡>



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