山めし礼讃  >  山めしレシピ 鍋 > カマンベールチーズフォンデュ鍋

2018年10月10日

このエントリーをはてなブックマークに追加

カマンベールチーズフォンデュ鍋

カマンベールチーズフォンデュ鍋。

20181010camanbertcheesenabe-777

いったいいつぐらい前のことかも忘れてしまいそうな慌ただしい日々。
針ノ木岳のテント場で食した山めし。
大胆にカマンベールチーズを鍋にした、ワインにぴったりの山ごはんだ。




材料はこれだけ。
厚切りベーコン、ミニトマト、冷凍ブロッコリー、コンソメ、トマトペースト、ブラックペッパー、そしてカマンベールチーズ。

20181010camanbertcheesenabe-001

愛用のEsbit のフライパンにお湯を沸かし、

20181010camanbertcheesenabe-002

そこにコンソメを投入。

20181010camanbertcheesenabe-003

トマトペーストも加え、

20181010camanbertcheesenabe-004

切ったベーコンとミニトマトを放り込む。

20181010camanbertcheesenabe-005

ブロッコリーも入れて、真ん中にスペースを空けておく。

20181010camanbertcheesenabe-006

そこに、カマンベールチーズを丸ごと入れて、ナイフで天面を丸くくり抜く。

20181010camanbertcheesenabe-007

すでに、鍋の中で温められ、いい感じにトロトロに。

20181010camanbertcheesenabe-008

白ワインを用意して、

20181010camanbertcheesenabe-009

あとは、好きな具材を、とろとろカマンベールにつけて食べるだけ。

20181010camanbertcheesenabe-010

クリーミーでアツアツのフォンデュに、ベーコンのうまみ。
ああ、白ワインがとまらない。

カマンベールチーズフォンデュ鍋。
お手軽だが、山の上で超豪華気分にひたれる、ワインのおともにぴったりな山ごはんであった。


最新刊、絶賛発売中。
 秒速!山ごはん
 げんさんとよーこさんの山ごはん 簡単でおいしい絶品メニュー85



【山めし礼讃の書籍】 
 げんさんとよーこさんの山ごはん 簡単でおいしい絶品メニュー85 
 山めし礼讃 (学研スマートライブラリ) [Kindle版]  (Amazon電子書籍)
 げんさんの山めしおつまみ  (Amazon)
 【送料無料】げんさんの山めしおつまみ (楽天ブックス)


【お知らせ】
 山めし礼讃 | フェイスブックページ
 「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました!

#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです!

人気ブログランキングへ


このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
山めし礼讃 書籍化!
山めし礼讃が2冊目の書籍化!
絶賛予約受付中!

げんさんとよーこさんの山ごはん



山めし礼讃が
書籍化されました!

げんさんの山めしおつまみ

yamameshi-hyoshi


2冊目の山めし本、電子書籍で出版されました!

山めし礼讃 (Kindle版)





山めしレシピ人気記事
山めし礼讃の山めしレシピ
山めしグッズ人気記事です

山のカレー焼きラーメン
スパムとゴーヤのトマトソース
チタン フライパン
フリーズドライ漬物

山めしを作った山行記録はこちら
怪しいツアー回想録

山めし礼讃の山めしグッズ
山めし礼讃 最新コメント
山めし礼讃ツイッター
Facebook
山めし礼讃 プロフィール

山めし礼讃

山めし礼讃へのコンタクト
sawaya1965■yahoo.co.jp
(■を@に変えて送信ください)

山めしタグクラウド
山めし礼讃 記事検索
山めし礼讃 QRコード
QRコード
livedoor Readerに登録
RSS
livedoor Blog(ブログ)

""