2019年09月25日
グランムンテ小屋の食事
オーバーガーベルホルンを間近に望む、グランムンテ小屋の食事。
古き良きヨーロッパアルプスの山小屋らしく、シンプルだががっつり満足の山小屋ごはんだ。
古き良きヨーロッパアルプスの山小屋らしく、シンプルだががっつり満足の山小屋ごはんだ。
グランムンテ小屋の食堂。
外からの明かりを基本に、木造で落ち着くスペース。
今回は、到着後にビールを愉しんでいたので、スイスの白ワインを先に売店で買ってきた。
ヨーロッパアルプスの山小屋は基本どこでもそうだが、水が飲めないので夕食時の水もペットボトルで購入する。
最初はカレースープ。
このグランムンテ小屋も、テーブル毎に大皿で配膳され、取り分けていくスタイル。
続いて湯気を上げながらテーブルに運ばれてきたのは、山盛りのボロネーゼスパゲティ。
これの取り分けはなかなか大変（笑）
パルミジャーノチーズを自分でたっぷりかけて、
うーん、食欲をそそるいい香り。
しっかりデザートもケーキが出て、
大満足。開け放たれた窓からは絶景。
夏のヨーロッパの日は長くて、18時半頃なのにまだこの明るさ。
こちらは翌朝の、グランムンテ小屋の朝食。
パンに、数種類のジャム、ヨーグルトオートミール、オレンジジュースに紅茶（コーヒーもあった）。
シンプルだが十分満足な山小屋ごはんであった。
外からの明かりを基本に、木造で落ち着くスペース。
今回は、到着後にビールを愉しんでいたので、スイスの白ワインを先に売店で買ってきた。
ヨーロッパアルプスの山小屋は基本どこでもそうだが、水が飲めないので夕食時の水もペットボトルで購入する。
最初はカレースープ。
このグランムンテ小屋も、テーブル毎に大皿で配膳され、取り分けていくスタイル。
続いて湯気を上げながらテーブルに運ばれてきたのは、山盛りのボロネーゼスパゲティ。
これの取り分けはなかなか大変（笑）
パルミジャーノチーズを自分でたっぷりかけて、
うーん、食欲をそそるいい香り。
しっかりデザートもケーキが出て、
大満足。開け放たれた窓からは絶景。
夏のヨーロッパの日は長くて、18時半頃なのにまだこの明るさ。
こちらは翌朝の、グランムンテ小屋の朝食。
パンに、数種類のジャム、ヨーグルトオートミール、オレンジジュースに紅茶（コーヒーもあった）。
シンプルだが十分満足な山小屋ごはんであった。
この記事を書いた人：山めし礼讃 管理人 げんさん
著書に「げんさんの山めしおつまみ
」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。
