山めし礼讃  >  山めしレシピ 麺類 > カニカマからしマヨ焼きそば

2021年01月14日

このエントリーをはてなブックマークに追加

カニカマからしマヨ焼きそば

カニカマからしマヨ焼きそば。

20201111kanikamayakisoba-777

八ヶ岳、しらびそ小屋の近くで食した山めし。
インスタントの焼きそばを使った、超おつまみ味の山ごはんだ。



材料はこれだけ。
マルちゃん正麺の焼きそば、カニカマ、きざみねぎ、マヨネーズ、からしマヨネーズ。

20201111kanikamayakisoba-001

愛用のEsbitのフライパンに規定分量の水を入れ、

20201111kanikamayakisoba-002

添付の液体ソースを加えて沸かす。

20201111kanikamayakisoba-003

そこに麺を投入し、柔らかくなるのを待つ間に

20201111kanikamayakisoba-005

カニカマを、あらかじめ家で調合してラップに包んできたからしマヨネーズに和える。

20201111kanikamayakisoba-004

麺がほぐれてお湯が少なくなってきたら、カニカマをのせ、

20201111kanikamayakisoba-006

上からきざみねぎをドサッとぶっかけ、そこにマヨネーズを添えれば、

20201111kanikamayakisoba-007

カニカマからしマヨ焼きそば、できあがり~

20201111kanikamayakisoba-008

からしマヨネーズのパンチと、焼きそばソースの香りが渾然一体となって、なんとも美味!

20201111kanikamayakisoba-009

カニカマからしマヨ焼きそば。
ジャンキーだがクセになる味わい。
肉がなくても、キャベツがなくても、超飲める味の山ごはんであった。





この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
このエントリーをはてなブックマークに追加

コメント一覧

4. Posted by 山めし礼讃   2021年04月03日 14:02
>Kaoru☆さん
コメントありがとうございます!

そうですか、残念!
中学から数えると(数えたくないけど)●十年ですからねー(笑)
当時の同級生に、私わかるでしょうか・・・(爆)
3. Posted by Kaoru☆   2021年04月03日 05:11
友人に確認したら、八王子の市立中学だったそうで、どうやら違うみたいですね。(^_^;ゞ
う~ん、残念!
山を愛する男の人って、雰囲気が似てるんでしょうかね。(*^_^*)
2. Posted by 山めし礼讃   2021年03月30日 08:15
>Kaoru☆さん
コメントありがとうございます!

はい。単なるカニカマとは思えない味になります。

お友達・・・、おお、年齢一致です(笑)
竹●●中学校ですが、あってますかね?

1. Posted by Kaoru☆   2021年03月30日 05:18
4 山で食べると、5割増の美味しさなんでしょうね。
ところで、私の友人(八王子出身、●●歳)が、「ひょっとして中学のクラスメートかも…」と言っていました。

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
山めし礼讃 書籍化!
山めし礼讃が2冊目の書籍化!
絶賛予約受付中!

げんさんとよーこさんの山ごはん



山めし礼讃が
書籍化されました!

げんさんの山めしおつまみ

yamameshi-hyoshi


2冊目の山めし本、電子書籍で出版されました!

山めし礼讃 (Kindle版)





山めしレシピ人気記事
山めし礼讃の山めしレシピ
山めしグッズ人気記事です

山のカレー焼きラーメン
スパムとゴーヤのトマトソース
チタン フライパン
フリーズドライ漬物

山めしを作った山行記録はこちら
怪しいツアー回想録

山めし礼讃の山めしグッズ
山めし礼讃 最新コメント
山めし礼讃ツイッター
Facebook
山めし礼讃 プロフィール

山めし礼讃

山めし礼讃へのコンタクト
sawaya1965■yahoo.co.jp
(■を@に変えて送信ください)

山めしタグクラウド
山めし礼讃 記事検索
山めし 月別アーカイブ
山めし礼讃 QRコード
QRコード
livedoor Readerに登録
RSS
livedoor Blog(ブログ)

""