2011年02月

2011年02月18日

豚と白菜鍋

豚と白菜鍋。
八ヶ岳の秋の山行で作った山めし。

赤岳、横岳、硫黄岳の縦走をして行者小屋に帰還。テントに着くや否や、ひとり宴会の準備である。 少し雲が多く、あまり夕景は期待できそうにない。
と、くればビールあるのみ(笑)

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今回は豚と白菜と干し椎茸の鍋である。
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2011年02月17日

山のカレードリア

山めしシリーズ。
今回は「山のカレードリア」。

a2fb3308.jpg

これを「ドリア」と呼んでいいのかどうか、かなり怪しいところではあるが、
制約のある山のことである。 まあ、よしとしよう。

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2011年02月16日

スパムのもち巻き

山めしシリーズの変り種。
今回はSPAMの缶詰と、先日発見!した「乾燥大根おろし」を使った、
 「スパムのもち巻き」である。

 3de6566a.jpg


我ながら妙なものを考えたものだ。。。

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2011年02月15日

乾燥大根おろし 山の食材シリーズ2

伊勢丹の地下食品売り場で目が釘付けになってしまったのがこれ、
「乾燥だいこんおろし」

 62dac5b4.jpg


である。
これぞ私が求めていたものなのだ!

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2011年02月14日

山のホタテごはん

手軽な山めしシリーズ。
今回は「ホタテごはん」。

 546a9d44.jpg


前回の「山のとりごはん」の応用編(?)である。

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