2011年03月

2011年03月31日

山の冷製カッペリーニ

夏の奥高尾、景信山で作ったパスタの山めし。

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早朝から登ってモーニング。
今回は、夏らしく「トマトの冷製カッペリーニ」だ。

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2011年03月30日

山の即席サンド

紅葉の木曽駒ヶ岳へ、桂小場から日帰り往復登山したときに
作った山めし。

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手軽にできるバゲットをつかった山の即席サンドだ。

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2011年03月29日

しらびそ小屋のチーズケーキ

しらびそ小屋のチーズケーキ。

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甘いもの苦手な私には珍しい画像なのだが・・・笑

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2011年03月28日

山のロウメン

夏、空木岳駒峰ヒュッテのテラス。

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千畳敷から7時間ほど中央アルプスの稜線を歩き、喉がカラカラ、
腹もペコペコで作った山めしだ。続きを読む

2011年03月27日

貝柱と干し海老のコッヘル蒸し

春の甲斐駒ケ岳アタック前夜、北沢駒仙小屋のテント場での山めし篇。

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ビールを飲みつつ、「世に棲む日日」を読んでまった~り過ごした後、
おもむろに起き上がって、晩メシの支度である。

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