2011年06月

2011年06月29日

スパムとゴーヤのトマトソース煮

スパムとゴーヤのトマトソース煮。

goya20110629-776

夏山本番を前に、夏野菜と、保存のきく材料で
夏山向きの山めしレシピを考えてみた。


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2011年06月27日

山のから揚げ丼 ポン酢ジュレソース

山のから揚げ丼 ポン酢ジュレソース。

karaage20110701-777

小下沢から景信山に登り、山めしモーニングで食した山の丼。
コンビニ調達のかんたん山めしだ。

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2011年06月24日

ほろ酔い女子つまみ

ほろ酔い女子つまみ.

horoyoi20110624-777

私が密かに愛読(?)する、おつまみレシピ本。
ほろ酔い女子、という部分に魅かれたわけではないのだが(笑)
これが、山めしの参考になるのだ。

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2011年06月22日

山のびんすき

山のびんすき。

binsuki20110627-778

春の雪山、燕岳のテント場で食した山めし。
フライパン料理の山めしシリーズ第3弾だ。

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2011年06月20日

山のサムゲタン雑炊

山のサムゲタン雑炊。

20110514sumgetan-777

景信山に登ったとき、山めしモーニングに食した
コンビニおにぎりと即席スープで作った山の雑炊だ。

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