2011年06月

2011年06月17日

山の牛めし

山の牛めし。

gyu20110610-777

京都に「はつだ」さんという、牛めし弁当で人気の店があるのだが
その「牛めし弁当」が大好きで、京都に寄ると必ずといっていいほど
帰りに買って帰って新幹線の中や、帰宅してから食べていた。
いつかこれを山めしでやってみたいと思っていたのだ。。。

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2011年06月15日

鯨大和煮缶詰の煮込み

鯨大和煮缶詰の煮込み。

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夏の八ヶ岳縦走、行者小屋のテント場で食した山めし。
夏場なので、日持ちのする食材でできる、ビールにあう一品だ。

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2011年06月13日

山の豚すきうどん

山の豚すきうどん。

20101212udon-777

季節外れで恐縮なのだが、冬の生藤山に登ったときに
作った山めしだ。

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2011年06月10日

ホタテ缶詰のペペロン風

ホタテ缶詰のペペロン風。

peperon20110608-777

雪の燕岳のテント場で作った、山のフライパン料理の第2弾。
ホタテ缶詰を使った、ペペロンチーノ風炒め物。

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2011年06月08日

山のオムデミリゾット

山のオムデミ雑炊。
いつかやろうと心に決めていた山めしの一品。

20110514omudemi-777

時間のない休日に、景信山でモーニングにした
かんたん山めしだ。

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