2011年09月

2011年09月18日

山小屋ごはん

山小屋ごはん。
本日は山めしレシピはお休みで閑話休題。



しばらく前の話になるが、この本が発売されるのを「山と渓谷」で見たとき、
思わず、「やられたっ!」と思ってしまった。。。

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2011年09月16日

ラー油とりそぼろ

ラー油とりそぼろ。
こんな調味料を見つけてしまった。

20110916torisoboro-777

丸美屋からでていた、「ラー油とりそぼろ」。
もちろん、パッケージの絵のように、もともとはごはんの
「ふりかけ」のようなのだが・・・

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2011年09月14日

カニときゅうりのちゃんぽん温ラーサラ

カニときゅうりのちゃんぽん温ラーサラ。

onrasara20110910-777

なんとも長ったらしいネーミングだが(笑)
日本第二位の高峰、北岳の山頂で、日帰りの山めしに作った一品。

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2011年09月12日

たたききゅうりのラー油がけ

たたききゅうりのラー油がけ。

kyuri20110909-777.JPG

超シンプルだが、飲まずにはいられない、ビール向け山めしの一品。

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2011年09月09日

おかずになるラー油(小袋)

おかずになるラー油(小袋)。

rayu20110814-777

一世を風靡した「食べるラー油」だが、ほとんどが瓶詰めの大き目のもの。
山向きな味なのに、山では使い勝手が・・・と探していたら
ありました!小袋入りの山めし向き、食べるラー油。


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