2011年11月

2011年11月18日

山のそばめし

山のそばめし。

20111118sobameshi-777

こちらの方の記事 で、おっ!これはっ!と思い、いつか作ろうと思っていた一品。
しばらく山にもいけていないので、自宅で試作してみた。


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2011年11月16日

山の牛鍋

山の牛鍋。

kurodake20101121-012.jpg

久々に間近に富士山を眺めながら牛鍋で一杯・・・と
という目論見で、富士山近く、晩秋の御坂黒岳で食した山めしランチだ。

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2011年11月14日

登山用バーナー

登山用のバーナー。

20111109burner-777

山めし作りに欠かせない基本アイテム。
よくバーナーは何を使っていますか?と聞かれるので、
山めし礼讃愛用のバーナーをご紹介。


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2011年11月11日

マッシュルームのまるでアヒージョ

マッシュルームのまるでアヒージョ。

20111105mashroom-777

高尾山の一丁平で作った山めしのおつまみ。
マッシュルーム缶詰で作る、まるでアヒージョな、簡単山めしだ。

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2011年11月09日

山のドライカレー

山のドライカレー。

20111105drycurry-777

そう、あのメスティンのデビュー山めしは、
高尾山の一丁平で作った、山のドライカレーなのだ。

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