2011年12月
2011年12月28日
メスティン スチーマー作戦
メスティン スチーマー作戦。
山のうなぎめし など、メスティンで「蒸す」 山めしをいくつか作ってきたが
このメスティンの優秀な蒸し機能を最大限発揮させたい、と
かねがね思っていて、ついにメスティンスチーマー作戦決行。
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山のうなぎめし など、メスティンで「蒸す」 山めしをいくつか作ってきたが
このメスティンの優秀な蒸し機能を最大限発揮させたい、と
かねがね思っていて、ついにメスティンスチーマー作戦決行。
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2011年12月21日
山のあげだし豆腐
山のあげだし豆腐。
景信山の山めしモーニングで作った一品。
いつか山であげだし豆腐を食べたい!と常々思っていたのだが
当然、山で揚げ物をするわけにもいかず、
どうすればあの味が・・・と考えた末にひらめいたのがこれなのだ。
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景信山の山めしモーニングで作った一品。
いつか山であげだし豆腐を食べたい!と常々思っていたのだが
当然、山で揚げ物をするわけにもいかず、
どうすればあの味が・・・と考えた末にひらめいたのがこれなのだ。
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