2012年01月

2012年01月31日

鳥とたまねぎのすき焼き

鳥とたまねぎのすき焼き。

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先週末、雪の高尾山 一丁平で食した山めしモーニング。
これがまた、雪の中でアツアツのすき焼きとは、われながら贅沢。

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2012年01月30日

山めし調味料入れ

山めし調味料入れ。

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正式には、MSRの「ALPINE ソルト&ペッパー シェイカー 」というものらしい。

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2012年01月27日

せりの焼きそば

せりの焼きそば。

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山にいけない休日、家にあった、大好物のせりと、
焼きそばで、試作してみた山めし。

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2012年01月25日

メスティンでしゅうまい

メスティンでしゅうまい。

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メスティン スチーマー作戦 でトライしてみた、蒸し物シリーズ。
第一弾は、しゅうまい。

さてさて、そのできばえは。。。

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2012年01月23日

豚ねぎしゃぶ

豚ねぎしゃぶ。

20120125butanegishabu-777

冬の八ヶ岳、赤岳鉱泉のテント場で食した山めし。
これがまた、じつにうまみがでて、カラダが温まるのだ。

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