2012年02月

2012年02月29日

リゾットカレー

リゾットカレー。

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冬の鳳凰三山、薬師岳を日帰りで往復したときに作った山めし。
極寒の南御室の雪の中で、リゾットカレーとしゃれこんでみた。

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2012年02月27日

コチュジャンバターコーン

コチュジャンバターコーン。

20120227kochyu-777

冬の高尾山、一丁平で食した、山めしのオードブル。
寒い季節に、ホクホクの缶詰料理の一品だ。

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2012年02月24日

調味料おどろきの使いこなし術

調味料おどろきの使いこなし術。

20120224chomiryo-777

最近発見した、調味料専門のレシピ本。
この青木敦子さんの調味料に対するこだわりがなかなかよくて、
しっかり読み込んでしまった。


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2012年02月22日

チーズ焼きカレーおにぎりリゾット

チーズ焼きカレーおにぎりリゾット。

20120222yakicheese-777

ファミリーマートがフェイスブックでおにぎりのアイディアを募集して
新発売したおにぎり、「チーズ焼きカレーおにぎり」をアレンジした、
シェラカップでつくる山めしだ。

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2012年02月20日

麻婆ラーメン

麻婆ラーメン。

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冬の寒いとき、やはり山頂では温かいものを食べたい。
カラダの中からポカポカになる、冬の景信山で食した山めしの一品。

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