2013年01月

2013年01月18日

ザーサイ鶏そぼろ春雨

ザーサイ鶏そぼろ春雨。

20130118zasaiharusame-777

山にいけない休日に試作した、山めしおつまみの一品。
これまた飲める(笑)

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2013年01月16日

砂肝とキャベツのペペロン炒め

砂肝とキャベツのペペロン炒め。

20130116sunagimopeperon-777

新春の高尾山南稜で作った山めしおつまみ。
これがなかなか飲める(笑)

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2013年01月15日

ワンダーフォーゲル2月号に山めしコメント

ワンダーフォーゲル2月号。

20130115wonderforgel-777

今号の特集は、「山の新基本200」というタイトルで、
山のいろんなQ&Aを集めたもの。

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2013年01月11日

鳥からあげ鍋

鳥からあげ鍋。

20121227torikaranabe-777

いつぞやの高尾山あたりで作った山めし。
寒い山の上で、ガツンと食べる鳥のからあげ鍋だ。

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2013年01月09日

礼文島 蒸し雲丹の缶詰

礼文島 蒸し雲丹の缶詰。

20130104ezobafununi-777

こちらはお正月らしく(?)、超高級缶詰。
プレゼントにいただいた逸品だ。

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