山めし礼讃

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2013年04月

毎日使える干し野菜レシピ。

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あの、「HOSHIKOの山ごはんセット」以来、ずっと気になっている干し野菜。
ちょっと研究してみようと思ったら、なんと最短2時間でできる？？
これ、山めしにはもってこいじゃないか、と購入。

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カニとトマトスープのパスタ。

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雨に煙る景信山で食した、山めしパスタ。
これがまた、ワインにぴったりなのだ。。。

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フルーツブランデーのおいしいレシピ。

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料理研究家の平野由希子さんが出された、自家製果実酒の本。

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かき燻製ラーメン。

雨の景信山で食した、温かい山めし。
かきの燻製缶詰で作る、濃厚アツアツラーメンだ。

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HOSHIKOの山ごはんセット。

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先日ご紹介した、HOSHIKOの乾燥野菜シリーズなのだが、
なんと、「山ごはんセット」が登場。
製造元の野彩八巻さんからサンプルをいただいたので、
さっそく開けてみた。

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