2013年05月

2013年05月31日

牛肉大和煮缶の赤ワイン煮

牛肉大和煮缶の赤ワイン煮。

20130508beefwine-777

雪の鳳凰三山、南御室小屋のテント場で食した山めし。
これ、ワインがとまらないのだ。。。


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2013年05月29日

梅鶏飯

梅鶏飯。

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この方から、珍しいフリーズドライをいただいて、
どんな山めしにするか考えていたメニュー。

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2013年05月27日

干し野菜 ズッキーニ

干し野菜 ズッキーニ。

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自家製 干し野菜に挑戦。
手始めに、山でもおいしい野菜、私の好きなズッキーニを
干し野菜にしてみた。

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2013年05月24日

チヌーク フライパン

チヌーク フライパン。

20130524chinook-777

山めしにフライパンを多用する私。
今でも、チタンフライパンが愛用の山用フライパンなのだが、
先日の「ゆるゆる山めしの会」で、チヌーク フライパン デビューしてみた。


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2013年05月22日

ゆるゆる山めしの会

先週末、丹沢の塔ノ岳の山頂で、みんなで集まり、ゆるゆる山めしの会。

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いろんな方とお会いできて、とっても楽しい山めしの会になりました。

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