2013年08月

2013年08月19日

南高梅のフリーズドライ

南高梅のフリーズドライ。

20130810nankobai-777

とあるスーパーで見つけた、紀州の名産、南高梅のフリーズドライ。
これ、いろんな山めしに応用できそう。。。

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2013年08月16日

燻製ホタテときゅうりのマヨ一味

燻製ホタテときゅうりのマヨ一味。

20130812hotatekyuri-777

先日、南アルプスの仙丈ケ岳にある、馬の背ヒュッテに泊ったとき、
作った山めしおつまみ。
レシピなどというほどのものではないのだけれど、
リクエストにより、作り方メモ。

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2013年08月14日

缶詰レシピコンテストでグランプリにノミネートされました!


日本缶詰協会さんと、レシピブログさんが主催されている、
『非常時にも大活躍!缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト』で
なんと、この山めしレシピが、優秀賞をいただき、グランプリにノミネートされました。

 コンビーフとタマネギソースのクイックパスタ

20130708cornedbeefpasta-777

そして・・・

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2013年08月12日

太白ごま油の小袋

太白ごま油の小袋。

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前々から山めしに使う、「油」は頭を悩ましていて、先日見つけた
オリーブオイルの小袋はとっても重宝しているのだが、
これ、なんとごま油の小袋。
ついに発見っ!したのだ。

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2013年08月09日

牛すじと干しオクラの土手煮

牛すじと干しオクラの土手煮。

20130805gyusujiokura-777

自家製干し野菜のオクラと、缶つまシリーズで私の大好物、
牛すじとこんにゃくの缶詰を使った、山めしおつまみ。

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