2013年10月

2013年10月30日

生ハムバターのパスタ

生ハムバターのパスタ。

20131027namahampasta-777

高尾山の一丁平で食した、山めし。
なんともワイン向きの山ごはんだ。


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2013年10月28日

ちくわのマヨチーズ焼き

ちくわのマヨチーズ焼き。

20131019chikuwamayo-777

八ヶ岳のオーレン小屋でテントを張ったときに作った山めしおつまみ。
そのとき、写真がダメダメだったので、景信山で再現してみたのだが、
この粋なおつまみ、さる有名な方のレシピなのだ。

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2013年10月25日

山のそば鍋

山のそば鍋。

20131012sobanabe-777

八ヶ岳 オーレン小屋のテント場で食した山めしのメイン。
京都のとある店の鍋をアレンジしてみた山ごはんだ。

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2013年10月23日

いんげんのマヨエッグサラダ

いんげんのマヨエッグサラダ。

20131019eggmayosalad-777

先日、景信山の山頂で食した、山めしモーニングの一品。
サクッとできる、おつまみ感覚の山のサラダだ。

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2013年10月21日

フリーズドライ野沢菜

フリーズドライ野沢菜。

20131006nozawana-777

私の大好きな、京都の漬物屋さんから発売された、季節限定の
フリーズドライ漬物。
これがなかなか秀逸。

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