2013年11月

2013年11月29日

山の湯葉そば

山の湯葉そば。

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秋の北八ヶ岳、白駒池の畔で食した、山めしランチ。
カップ麺のそばを利用したのだが、とってもリッチな気分になれた山ごはんだ。


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2013年11月27日

鍋キューブの鳥からレモン鍋

鍋キューブの鳥からレモン鍋。

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ある晴れた、日曜日。草戸山で作った山めし。
鍋キューブを使ったかんたん、山ごはん鍋だ。

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2013年11月25日

ちくわのマヨ柚子胡椒

ちくわのマヨ柚子胡椒。

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秋の八ヶ岳、オーレン小屋のテント場で食した、山めしおつまみ。
あえるだけの超かんたんレシピだが、ビールのとまらない一品だ。

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2013年11月22日

山のキャロットクミンラペ

山のキャロットクミンラペ。

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山めしおつまみの試作品。
山での宴会で、肉類や缶詰、メインの鍋などのあいまに食せる、
飲める野菜山めしを作ってみた。

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2013年11月20日

ハバネロトマト鍋

ハバネロトマト鍋。

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晩秋の小仏城山で食した山めし。
寒い山頂で、体中が温まる、山鍋だ。

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