2014年02月

2014年02月19日

山のポルチーニ風パスタ

山のポルチーニ風パスタ。

20140219porchinipasta-777

冬の高尾山、一丁平で食した山めし。
先日ご紹介した、ポルチーニ ブロードをつかって、
ポルチーニの香る、山ごはんパスタができた。

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2014年02月17日

熊の缶詰

熊の缶詰。
というか、正確には、「熊肉の大和煮」の缶詰。

20140217kumacan-777

見つけたときには、見間違いかと思って、目が点になってしまったw
山で食べてもいいのか・・・という気もする(笑)、レア缶詰だ。

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2014年02月14日

巻き湯葉のつゆびたし

巻き湯葉のつゆびたし。

20140212makiyubatuyuae-777

あっ、画像がいきなり大根おろしですが(笑)
秋の八ヶ岳、オーレン小屋のテント場で食した山めし。
山ごはんのメインの前に、いきなり水割りの美味しくなる一品だ。


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2014年02月13日

もつカレーリゾットの 山めし動画アップしました

先日ブログ記事アップした、もつカレーリゾットの
山めし動画アップしました。

よろしければどうぞご覧ください。



いや、動画は撮るのも、編集するのも、まだまだ難しい。。。




2014年02月12日

山のカツ煮丼

山のカツ煮丼。

20140214katutojidon-777

冬の高尾山、一丁平で食した山めし。
山にはいると無性に食べたくなるもののひとつ、カツ丼を、
市販のトンカツと、フリーズドライで作ってみた、山ごはんだ。

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