2017年01月

2017年01月13日

キャンプの肉料理

キャンプの肉料理。

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料理家 フードデザイナーの蓮池陽子さんの本。
キャンプの肉料理に特化した、アウトドア向けのレシピ本だ。

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2017年01月11日

まぐろのみぞれ鍋

まぐろのみぞれ鍋。

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今年の山めし初めに、陣馬山の山頂で食した山めし。
お正月らしく、生のマグロを使って作った、山ごはんだ。

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2017年01月06日

豪華!いかくんラーメン

いかくんラーメン。

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正月に陣馬山の山頂で食した山めし。
いかくんと、とある具材を使った、豪華版の山ごはんだ。

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2017年01月01日

謹賀新年2017 ~今年もいい山めし日和に恵まれますように~

全国1000万人の山めし愛好家のみなさま、新年あけましておめでとうございます。

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昨年は、山めし礼讃の電子書籍化 にはじまり、山ごはん12か月 の出版協力、NHK BSプレミアム「にっぽんトレッキング100」での山めし講座での講師出演、NHK文化センターでの山めし講座なんてものまであり、充実した一年となりました。
 
これもひとえに、いつもブログを読んでくださっているみなさま、コメントやフェイスブックページへの励ましのメッセージ、リツイートをしてくださっているみなさまのおかげと、深く感謝しております。

今年も登っては飲み、作っては飲み・・・な
山めしブログとなりそうですが、山めしと山で飲む酒を極めたいと、誓いを新たにしております。
どうぞよろしくおつきあいのほどお願い申し上げます。

みなさまにおかれましても、今年が素晴らしい山めし日和の一年となりますように。

2017年 元旦

山めし礼讃 管理人 げんさん 拝

 


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