2019年10月

2019年10月30日

白馬 イル ボスコ (IL BOSCO)

白馬のイタリア料理宿、イル ボスコ (IL BOSCO)。

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以前から訪れてみたかった、イルボスコに念願かなってようやく泊まることができた。


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2019年10月24日

まい泉カツサンドのチーズ揚げサンド風

まい泉カツサンドのチーズ揚げサンド風。

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秋の八ヶ岳、硫黄岳山行のときに、オーレン小屋の前で食した山めし。
おなじみの「まい泉カツサンド」をアレンジした、パワフルでビールのとまらない山ごはんだ。

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2019年10月16日

ねぎ塩豚うどん

ねぎ塩豚うどん。

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秋の立山、東一ノ越で食した山めし。
シンプルだがパンチの効いた、元気の出る山ごはんだ。

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2019年10月09日

ツェルマットで干し肉とサラミとビール祭り

ツェルマットでの滞在最終日。

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逆さマッターホルンとテラスレストランを堪能し下山した後、スイスの美味しかったものの総仕上げとして、近くのスーパーで食材とビールを買い込み、干し肉とサラミとビール祭りだ。

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2019年10月02日

ツエルマットのレストラン Julenでランチ

ツエルマットに到着した翌日にランチで訪れたレストラン、Julen.

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ここのラム肉料理が最高だった!

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