2019年12月

2019年12月18日

ツェルマットサンド

ツェルマットサンド。

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初冬の北八ヶ岳、北横岳で食した山めし。
この夏にスイスで食した、ツェルマットのパン屋さんで買った、あのサンドの味が忘れられず、自作してみた山ごはんだ。

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2019年12月11日

豚南蛮そば

豚南蛮そば。

20191122porknanbansoba-777

初冬の北アルプス、燕岳で食した山めし。
鴨のかわりに豚肉を使った、あったまる山ごはんだ。

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