山めし余話
2020年09月15日
YAMA HACK連載の今回は、「山でシーフード？特集」
今月のYAMA HACK連載は、「山でシーフード？ 特集」です。
画像の「シーフードミックス カルパッチョ風」のほか、新作山めし３作が掲載されていますので、よろしければぜひご覧ください～
＜【げんさんが教える山ごはん#17】山でシーフード？？な山ごはん特集＞
https://yamahack.com/4348
画像の「シーフードミックス カルパッチョ風」のほか、新作山めし３作が掲載されていますので、よろしければぜひご覧ください～
＜【げんさんが教える山ごはん#17】山でシーフード？？な山ごはん特集＞
https://yamahack.com/4348
2020年06月10日
2020年04月02日
YAMA HACK連載第2回に、新作山めし掲載されました～
今年のYAMA HACK連載第2弾は、「花咲く春の山行に、おつまみ山ごはん特集」です。
昨年のヨーロッパアルプスで覚えた、スイスの郷土料理、「レシュティ」をじゃがりこをつかって再現してみた新作山ごはんも掲載中。
よろしければ、ぜひご覧ください。
【げんさんが教える山ごはん#12】花咲く春の山行に！おつまみ山ごはん特集
昨年のヨーロッパアルプスで覚えた、スイスの郷土料理、「レシュティ」をじゃがりこをつかって再現してみた新作山ごはんも掲載中。
よろしければ、ぜひご覧ください。
【げんさんが教える山ごはん#12】花咲く春の山行に！おつまみ山ごはん特集
2020年03月04日
YAMA HACKで山ごはん連載始まりました～
今年もYAMA HACKさんで山ごはんの連載が始まりました。
第1回は「ほっこり温かい、麺を使った山ごはんレシピ特集」です。
いままでに発表したレシピ以外にも、豪快に牛肉を入れたブログ未掲載の新作「味噌煮込み肉うどん」も収録されていますので、よろしければぜひご覧ください～
【YAMA HACK：げんさんが教える山ごはん＃11】
ほっこり温かい、麺を使った山ごはんレシピ特集
第1回は「ほっこり温かい、麺を使った山ごはんレシピ特集」です。
いままでに発表したレシピ以外にも、豪快に牛肉を入れたブログ未掲載の新作「味噌煮込み肉うどん」も収録されていますので、よろしければぜひご覧ください～
【YAMA HACK：げんさんが教える山ごはん＃11】
ほっこり温かい、麺を使った山ごはんレシピ特集
2019年10月09日
ツェルマットで干し肉とサラミとビール祭り
ツェルマットでの滞在最終日。
逆さマッターホルンとテラスレストランを堪能し下山した後、スイスの美味しかったものの総仕上げとして、近くのスーパーで食材とビールを買い込み、干し肉とサラミとビール祭りだ。
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逆さマッターホルンとテラスレストランを堪能し下山した後、スイスの美味しかったものの総仕上げとして、近くのスーパーで食材とビールを買い込み、干し肉とサラミとビール祭りだ。
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